de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

最近お気に入りの「キッチンスワン」に再び行って来ました♪

今回の目的はツイッターでオススメ情報を頂いた「カツラーメン」です！！

このとき、私は１人でお店に行ったので、話し相手が居なくてちょっと寂しいかと思ったのですが、結構落ち着いてまったりしてましたｗ

そして「カツラーメンおねがいしまーす！」と注文しましたよ。

味（味噌・塩・醤油）を聞かれるかと思っていたのですが、特に聞かれませんでした。

で、出てきたのはコチラ♪

醤油ラーメンにカツが乗ってる♪　シンプルですね＾＾

デフォルトは醤油ということで把握＾＾
（注文時に「カツラーメンの塩で！」って言えば作ってくれるのかもしれませんね）

カツはちゃんと揚げたてです
厨房から揚げてる音が聞こえましたし、スープに浸かってない衣はサックサク♪

カツ断面のアップも１枚ｗ

衣が薄いのが好印象♪
スープに浸かるとフニャフニャになって衣がはがれるかと思いきや・・・しっかり付いてるのが凄い！
カツカレーの時も感じましたけど、ここのカツはクオリティが高いね＾＾

最後に大きな写真を１枚＾＾

ラーメンのお味もシンプルで、懐かしい感じの醤油味でした。

クドくないので、スープも全部完食しちゃいました♪

「キッチンスワン」のカツラーメンは９００円です。

カツのクオリティの高さを再確認できたので、カツ丼も食べてみたくなりました＾＾

ども＾＾　むろさん です。

いつぞやテレビで札幌（東区元町）にある「侘助」っていうお店が紹介されてたんです。
で・・・めっちゃ美味そうだったので、行って来ましたー♪

この雪が降る中に行列待ちはキツイなぁと思っていましたが、行列はできていませんでした＾＾

でも、中にはいると、待っているお客さんが・・・　さすが人気店ですね。
待つのは嫌いなのですが、待ちますとも！食べたいから待ちますとも！！ｗ

店内には煮干の良い香りが充満していて、猛烈に空腹が加速しますｗ

先に券売機で食券を買って待ちます。

５分くらい待って席に案内されると、ちょうど良いタイミングでラーメンが運ばれてきましたよー♪

「醤油らーめん」にチャーシューをプラスしたのがコレっす！

あぁもう・・・　食べる前から美味いですｗ

ものすんごい煮干の香りが目の前から立ち込めます。

食べる前にアップの写真をもう１枚＾＾

やばいっす！　この写真見てたら腹減るっす！！

スープを一口すすります・・・　うぅぅぅぅぅぅぅぅぅ美味い！！！！！

煮干が強烈！！　このスープ大好き！！！！

麺を食べます・・・　うぅぅぅぅ美味い！！！

ちぢれのないストレートな麺はこの濃厚な煮干スープとの相性バッチリ！！

チャーシューは程よい噛み応えのある感じ。

そして、感動したのがメンマ！！　太くて味付けも良くって、これすっごく美味しかった。
自家製だそうです。 次回行くときは、チャーシュー増しじゃなくって、メンマ増しにしようっと♪

「侘助」のラーメンは化学調味料を使っていないんですって！

かなりの手間隙をかけて作られていると思われる醤油ラーメンのお値段は６８０円！
信じられないです！感動しました。　（チャーシュー増しは＋２００円です）

久々に一滴も残さずスープを飲み干しました！
私の好みのラーメン、どストライクでした！！
本当に美味しい素晴らしいラーメンに出会えて嬉しかったです＾＾

ども＾＾　むろさん です。

「心乃（ここの）」の続編ですｗ

今回紹介するのは、嫁が注文した「ハーフ醤油ラーメン」ですよー＾＾

大きさの感覚が伝わりにくいとおもいますが、通常のラーメンのドンブリより少し小さめになってます。
麺の量が半分なんでしょうね。

一口味見させてもらったんですけど、美味しかったですよ！

なんかね。香りが良いです。
そして、お味はまた独特な感じ＾＾　いままで食べた醤油ラーメンと全く違います。

なんだろう・・・　例え方が適切かどうか自信ないんですけど、そばツユに近い感じです。
っていうくらい、カツオ節とか昆布とかのダシが濃厚だってことです。
しょっぱさよりも甘さが印象に残る、オリジナリティ溢れる醤油ラーメンです。
好みは分かれるかもしれませんが、 美味しいと思いましたよ＾＾

次ぎは「ミニチャーハン」です。

これ・・・　ミニサイズとしては、かなり量が多めです。
嫁はハーフラーメン＋ミニチャーハンは全部食べ切れませんでした。
（なので私が頂いたんですけどねｗ）

お味は・・・　シンプルイズベストな王道チャーハンで、美味しかったです。
しっかりパラパラに炒められてて、玉子・ネギ・チャーシューと塩コショウのバランスが良いです。
これは、飽きの来ない美味しいチャーハンでした。

「心乃（ここの）」は、食事処というジャンルになるのですが、ラーメンのクオリティが高いです。
今度行ったら定食メニューも食べて見たいと思います。