de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

会社の宴会で「醤醤」に行ってきましたー！

「醤醤」のイメージは「なまら美味い」でも「高い」って感じなので、なかなか行けませんでした＾＾；
前回行ったときは義父のゴチだったので、心置きなく贅沢させてもらったのですが
それ以来、自腹ではなかなか足が向かなくってね＾＾；　かれこれ１年ぶりです！！

今回は会社の宴会なので、心置きなく飲み食いしまっせー♪

幹事さんに聞いたら５０００円のコースですって！！　こりゃー楽しみです♪
宴会だけですけど、食べることに集中していましたｗｗｗ

本当は会社の宴会とかでカメラを出すのは嫌なんですけど、
５０００円のコースなんて私の貧乏財布からはでてこないので、これは写真に収めねば！
気合を入れて撮りましたｗｗ

お料理がくると「あ・・・スイマセン・・・写真撮っていいっすか？」と何度も撮ったので、
みんなから終始笑われてました＾＾；ｗ

ほい。

恥を忍んで写真を撮っただけあって、ステキなお料理のお写真を頂きました！

順番にご紹介しますねー♪

まずは「前菜４種盛り合わせ」です。

店員さんがご丁寧に１品１品説明してくれたのですが、スッカリ忘れましたｗ
左からサーモンの何とか、ぼたん海老の紹興酒漬け、クラゲの何とか、ローストビーフです。

このなかでも感動的なのが「ぼたん海老の紹興酒漬け」です。
醤醤の看板料理といってもいいんじゃないかな？
とっても大きなぼたん海老の、ネットリとしてムチムチとした食感がたまらなく(・∀・)ｲｲﾈ!!

次ぎは「フカヒレスープ」です。

あいや～　フカヒレだなんて、贅沢極まりないです。
蟹（ワタリガニ？ズワイガニ？）も入ってました。とっても香り高いトロっとしたスープです。
フカヒレのツルツルとプチプチと弾力のある食感がまたたまらないね！
器の底を舐めまわしたいくらい美味かったっすｗ

次ぎは「大海老のチリソース＆海老マヨ」です。
大皿で出てきたので、４人前です。

大海老・・・デカイ！！これは超贅沢！！！

チリソースもかなり本格的な辛さで美味しいです。（ご飯にかけたいｗ）
海老マヨもフリッター状に揚げた海老にマヨがたっぷりからんでます。
ナッツ（カシューナッツ？クルミ？）がかかってて、この食感がナイスアクセント！
問答無用に美味かった！！！

次ぎは「牛ヒレ肉のオイスターソース炒め」です。（４人前）

牛肉がタップリ！　パプリカとエリンギとネギが入ってます。
ヒレ肉の柔らかいのなんのって！こういう高級なお料理はなんて表現して良いかわかりません・・・
とにかく美味い！！（こんなコメントばかりでスイマセンｗｗ）

次ぎは「ホタテのクリーム煮込み」です。（４人前）

ちょっとカメラのホワイトバランスをミスったようで、白トビしちゃったかも・・・

ものすんごい大きなホタテの貝柱を食べやすくスライスしたものがたっぷり入ってました。
クリームのソースはトロトロでホタテの旨み凝縮されてて、美味かった！

次ぎは「肉あんかけ焼そば」です。（４人前）

宴会コースでいうところの「締め」ってやつですね。
パっと見た感じ、少なそうに見えたのですが、器の底が深くて結構ボリュームありました。

タップリあんかけの下には、しっかりカリカリに焼き目の付いた麺がタップリ！
野菜とお肉の大きさを揃えて切ってるところが、なんともステキです。
麺と一緒に食べやすくなる工夫をしているってことですよね？
これまた美味かった！！

これまで、写真を並べてみるとそんなに量が多く無さそうな感じがしますけど
このときはもうれつにお腹になってました。女性社員の方が「私もうお腹いっぱいだから食べてー」
と、私が人一倍多く食べさせてもらったんですけどねｗｗ　ラッキー♪

ラストはデザートの「抹茶杏仁豆腐とショコラ」です。

抹茶杏仁豆腐はなめらかなしたざわりで甘くないです。抹茶の風味がとても良いです＾＾
私を含め年配の上司に人気がありました。
そして、ショコラ（チョコケーキ）はとっても濃厚な甘さ♪
なんか、こういう味の濃淡を別けて提供してくるところがスバラシイと思いました。

「醤醤」は正直言って高いです。でも、やっぱり美味しいです。
店員さんの接客もすばらしいです。
料理の説明は丁寧だし、宴会の酔っ払いのムチャブリもステキな笑顔で上手に往なします＾＾
飲み物の大量注文があったときも、メモすることなく全部覚えて、間違いなく持って来てくれました。

料理の腕は完璧で、店員さんの接客もしっかり教育されているマスターは素晴らしい！
って、考えると少し割高でも 「醤醤」で食べたいって思う人は多いはずです。

もう・・・大満足でした！！　次回はちゃんと自腹で行きたいと思います！

ども＾＾　むろさん です。

手打ち蕎麦屋さんの「香庵」に行ってきましたー

しばらくブリです。２年ブリくらいかな？
お昼のみの営業なので、なかなかタイミングが合わなくって行けなかったのよねー

お昼時はとっても混んでます。
お店の前を通ると、路上駐車している車がいっぱい！　駐車違反にご注意ですね＾＾；
駐車場が無いのかと思ったんですけど、ちゃんとお店の壁に駐車場の場所が貼られてました。

お店の外観はこんな感じです。（２年前に撮ったものですｗ）

店内は小さなテーブル席が数席、お座敷席も３つありました。
結構狭い店内なんですけど収容人数は多そうです＾＾

お店に入ると、カツオ節の良い香りがして食欲が猛烈にＵＰします＾＾

このお店のオススメはミニ丼セットメニューです。
お蕎麦とミニ丼がセットになっててお値段８００円です。

ほい。
お写真紹介しましょー＾＾

嫁が注文した「照焼丼セット」です。

お蕎麦は「きざみそば」です。
具材はネギ・あげ・椎茸です。あとゴボウもはいってたような・・・

照焼丼は鳥モモ肉の照り焼きが４～５枚入っててミニ丼にしてはボリューム感あります。
（・・・と嫁が言ってました）

照焼を一口味見させてもらったんですけど、柔らかくって美味かった！
ついでに蕎麦の汁も野菜のダシがでてて美味しかったです。

次ぎはー
私が注文した「天丼」です。

「天丼」と言って注文すると、ミニそばが付いてきます♪　お値段１１００円です。
天丼のみを食べたいかたは「特製天丼」と言って注文しましょー

大きな海老天が３本、椎茸、ピーマンでした。
なかなかボリューム満点な丼でした。（ちょっと米の量が多かったかも＾＾；）

天ぷらの海老は甘くてプリプリで美味しかったのです！
（ちょっと衣がベタっとしてたのが少々残念だたかなぁ＾＾；）

お蕎麦も美味しかった！
蕎麦つゆのダシの香りがすんごく良いです。
手打ちの蕎麦は二八なのかなぁ。程よいコシと喉越しがよかったです。
（ちょっと蕎麦が茹で過ぎだったような＾＾；写真撮ってる間に伸びちゃっただけか・・・ｗ）

満足満足♪
それにしても、次から次へとお客さんが入っては出て行く、非常に回転の良いお蕎麦屋さんでした。
なんとなくお客さんが絶えない理由がわかった気がします＾＾

「香庵」のページで２年前に食べたミニ天丼セットの写真もあるので、キニナル方はどーぞｗ

ども＾＾　むろさん です。

ようやく昨年末の外食ネタが今回で終了になります＾＾
しっかしまぁ良く食ったもんですわｗ

そして年明け早々の外食ネタが既に１０件ほど溜まってしまいましたｗｗｗ
またコツコツ時間のあるときにご紹介していきますね＾＾

ほい。
今回ご紹介するのは、室蘭やきとりの代名詞といってもよい「一平（中島本店）」の写真です！
いままでに何度か来たことがあったのですが、写真を撮ったのはお初です♪

最初のお写真は「豚精肉（タレ）」です。

「室蘭やきとり」と言えばコレです。
一平のタレはサラっとしているのが特徴的ですね。
肉厚でジューシーな豚肉は、やっぱり美味しいです。

あ、そうそう。室蘭以外の人にはわかりにくいかもしれませんが・・・
これ、豚肉ですけど「やきとり」なんですよ！覚えてね＾＾

次ぎは「豚精肉（塩）」です。

豚肉本来の味がよくわかるので、ツウな人は、塩を好みます。
私はお店独自のタレを味わいたいから、いつもタレを注文することが多いのです。
どの店とは言えませんが、タレの味が当たりハズレがあるので、タレと塩を半分ずつ注文するのが
ベストだと思いますよ＾＾

次ぎはー「レバー（タレ）」です。

こちらも美味しかったのですが、ちょっと焼きすぎだったのか、固くてモソモソした印象＾＾；
レバーは柔らかいミディアムレアな状態が好きですｗ

次ぎは「なんこつ」です。

これ・・・ちょっと驚いたんですけど、肉（鳥ササミ）の量が多いです。
ナンコツがメインのようで、結構お肉が主張しています。
個人的には食べやすくて好きでしたけど、ナンコツをメインで食べたい人には物足りないかも＾＾；

次ぎは「牛タン」です。
（メニューをメモらなかったので、正式名称は違うかもしれません＾＾；）

正直、全く期待していなかったのですが・・・
予想以上に肉厚ですっごい柔らかくって美味しかったです！
炭火で網焼きしていると思います。 　こりゃー(・∀・)ｲｲﾈ!!

次ぎは「ポテトチーズ」です。
（メニューをメモらなかったので、正式名称は違うかもしれません＾＾；；）

グラタンっぽい感じで、チーズタップリのなかにジャガイモが入っています。
これ、結構人気ありましたよ＾＾

次ぎは「ラーメンサラダ」です。

ラーメンサラダって、お店によっていろいろアレンジがされていて、何が正解なのかわかりませんが
一平のラーメンサラダはマヨネーズっぽいドレッシングがかかっています。
このドレッシングは美味しかったですよ。
でも、結構麺の量が多くて、ドレッシングの量がちょっと少ない気がしました＾＾；

あ、そうそう。
ラーメンサラダは略して「ラーサラ」ですからね。
豚肉でも「やきとり」、ラーメンサラダは「ラーサラ」、今日はこの２つを覚えてくださいねｗ
（って、誰に向かって書いてるんだかｗｗｗｗ）

「一平（中島本店）」の集客力はものすんごいです。　とにかく繁盛しています！
お店に行くときは一度お店に電話してから行ったほうが良いと思いますよ。