de-do | 室蘭情報　日日是好日

更新が止まると、外食ネタが溜まってしまってなかなか更新が追いつかなくなるというスパイラル
に陥りがちなのですが、いつものようにマイペースにやっていきますよー＾＾
ども＾＾　むろさん です。

会社帰り、晩飯の支度が面倒になった嫁から「外食しよう」という、嬉しいお言葉を頂きましてｗ
丸四大飯店に行ってきました＾＾

２０時頃の入店。入口付近のテーブルにはは超常連さんらしき年配ご夫婦がいて、
一緒のテーブルにマスターとママさんが談笑していました。
時間帯としてはちょうどよかったみたいね＾＾　混雑してなくてラッキー♪

ほい。
いままであんかけ焼きそばとかラーメンとか餃子とか春巻きとか食べてましたけど、
中華といえばやっぱし麻婆豆腐っしょ？　ってことで麻婆豆腐を注文しましたー♪

サービスメニューと呼ばれる、ライスとスープがつくお得メニューですよ＾＾

おぉぉぅ・・・　やっぱり、ゴハンの盛りがハンパないっすｗｗ
そして、予想以上に豆腐の量も多い！ｗ
大きなお皿の２／３を締めるライスの上に、たっぷりの麻婆豆腐が乗っかってます♪

アップで撮ってみました＾＾

なかなか「美味そう～」な写真が取れなくて悩ましいところですが、ご勘弁くださいませｗ

お味はねぇ～　美味い！

なんていうか不思議な味でした。　口に入れた瞬間なんともいえない甘さがやってきたのです。
「お？なんだこの甘さは？」と思った瞬間、なかなかパンチの効いた唐辛子の辛さが
喉から鼻にかけて突き抜けます。　この絶妙な甘さと辛さのハーモニーが癖になります＾＾

そして、この麻婆のトロミ具合が絶妙です。トロトロでもなくドロドロでもない（表現が良くないか・・・）
ちょうどよいトロミなので、ゴハンと豆腐に良くからんでゴハンも豆腐も余すこともなくいただけます。
あと、挽肉の量も結構多かったですよ＾＾

最初、全部食べきれるかなぁ・・・と思ったのですが
気がついたらキレイにペロっと完食しちゃってましたｗ
モチロン後から猛烈な満腹感と満足感に襲われましたよｗｗ

「丸四大飯店」は愛想のよいママさんと寡黙で不器用そうだけど中華の腕がピカイチのマスターが
切り盛りしているとっても印象的なステキなお店です。

ども＾＾　むろさん です。

久しぶりに中華料理のお店「チャイナ」に行ってきましたよー＾＾

最近お店が営業していないという風の噂を聞いてたんですけど、ちかくを通ったら営業してたので
ラッキー♪と思ってプラっと寄ってみました＾＾

私のビールのお供に注文した「フカヒレ春巻」です。

高温で揚がった皮はパリパリ♪
中のアンはお肉が多めで下味濃い目なのでおつまみにはピッタリ♪
でも、肝心の「フカヒレ」感があまり感じなくてちょっと物足りない気が・・・
中の具材をよーく見てみると、ちゃんとフカヒレが入っていましたが存在感はちょっと薄かったかな＾＾；
あ、でも、美味しかったですよ。

ビール２杯目に突入して春巻きの追加注文したい気持ちを抑えて、「タコザンギ」を注文してみました。

これまた美味いねぇ～　タコは柔らかいし、下味がしっかりついているので、ナイスなおつまみ♪
一味が付いたマヨネーズを付けて食べたらビールがススムよー♪

んで、この日のメインディッシュは「五目あんかけヤキソバ」でーす＾＾

チャイナに来たら必ず注文するあんかけヤキソバ＾＾　嫁と２人なのでハーフサイズで注文しました。
ハーフでもけっこうななボリュームあります。
お味は・・・文句なしに美味い！！

いろんなお店であんかけヤキソバを食べてきましたけど、やっぱりチャイナの味が好きかなぁ～
というのも、チャイナは私の学生時代の思い出が沢山つまったお店なので、思い出プラスで
味も美味しく感じるんでしょう＾＾　（←という嫁の分析でしたｗｗ）

「チャイナ」のマスター、かなり痩せてました・・・　ご病気でもされたのでしょうか？
ちょっと心配になりつつも、マスターがいつものように厨房で中華鍋を振ってる姿をみて
昔と今と変わらないヤキソバの味を噛み締めて、安心した今日この頃でした＾＾

マスター！これからも美味しい料理を作り続けてくださいねー♪

どもども＾＾　むろさん です。

「醤醤」という中華料理屋さんに行ってきましたー　「じゃんじゃん」って読みますよ＾＾
初めて行くお店はなんだかドキドキしますね＾＾

このお店は義父が会社の宴会とか接待でたまに使うらしく
義父曰く「ちょっと変わった中華なんだわ」とのこと。

パチンコで少し買ったらしく、やけに羽振りの良い義父のゴチで
嫁と義母と一緒に連れて行ってもらいましたよｗ　　(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

いろいろ食べたのでテンポよくお写真並べてみたいとおもいまーす♪

前菜の盛り合わせです。　お値段２６００円からですって！

はぁ～　もぉ～　美しいです。　でも・・・　高いよなぁ～これ＾＾；
写真右上にある海老は、「醤醤」の看板メニューの「ボタン海老の紹興酒漬け」です。
海老の身がまったりととろけるような食感になってて新鮮でした。
ちょっと味が濃いので、ビールがバンバン進みましたよ＾＾
ローストビーフもまた柔らかくってソースも絶品でした。こりゃー２６００円以上しますわね＾＾

続きましてー

大海老のチリソースです。　お値段１２００円です＾＾

これまた贅沢極まりない、大きな海老がゴロゴロ入ってました。
大きい海老ですけど、食感はプリプリで風味もしっかり良い感じでした。
チリソースは結構パンチのある辛さです。　これまたビールがススムススム！

続きましてー

ニラ入り焼き饅頭です。　お値段７５０円です。

通常３個入りだそうですけど、店員さんが気を利かせて４つにしてくれたので
１０００円くらいになってると思います＾＾；
これも美味しかったですけど、１個２５０円って考えるとちょっと割高感があります＾＾；

続きましてー

海老の揚げ春巻きです。お値段８５０円です。

一人前は８５０円で春巻き２個だそうです。ってことはお写真は１７００円！
これはかなり創作的なオリジナリティ溢れる春巻きでした。
海老を小さく切ったものとすり身を混ぜて春巻きの皮でつつんで、
そこからさらにパン粉のようなサクサクな衣に包まれてました。
お店ＨＰを見たところ、この衣はライスペーパーなんですって。
サックサクのプリップリな食感がたまらなくいいですね♪

まだまだ続くよー

小龍包（ショウロンポウ）です。　お値段６００円です。

１人前は２個で６００円なので、お写真は１２００円！
お味は、そんなに感動はなかったかな＾＾；
美味しかったですけど１個３００円・・・＾＾；

まだ出るぞー

豚肉とキャベツの味噌炒め（ホイコーロー）です。お値段８００円です。

濃厚な味噌ダレは少々味が濃い目、ビールがすすみまくりますｗ
美味しかったですけどちょっと味が濃すぎて舌の感覚が変になってきました＾＾；

そろそろお料理〆ですよー

ふわとろ蟹あんかけチャーハンです。お値段１５００円！！

うひゃー♪　これは驚きました。お値段にもかなり驚きましたが、お味もＧｏｏｄです。
チャーハンはアッサリ塩味で、お米はパラパラで玉子のふわふわ感がタマリマセン。
上のあんかけもまたアッサリしてて蟹の風味が立ってました。

よっしゃーラストはデザートだー！

イチゴソースの杏仁豆腐です。　お値段、ななななんと！６００円！！

これ１個６００円って・・・高い！！！　でもウマイ！！！
甘酸っぱいイチゴソースにトロットロの杏仁豆腐がナイスバランス！
ピンクグレープフルーツもイイカンジのアクセントになってました＾＾

いやーホント美味しかったんですけどねー
これ１個でラーメン食べれるのかと思うと、少々複雑な気持ちになりました＾＾；

４人でたらふく食べた後の、お会計が幾らだったのかあえて計算はしませんが
かなり高額な外食だったことは間違いないっすね。
ひょっとしたら義父のパチンコの儲けって、全部無くなったんじゃないかなｗｗ

「醤醤」は私のお財布事情では、ボーナスの日くらいしか行けなさそうな高級なお店ですが
室蘭にもこういうお店があったんだなぁと、とても良い経験をさせてもらいました。義父に感謝ｗ

お店のＨＰもしっかり作られてるのも好感が持てますし、
料理のオリジナリティとクオリティの高さも素晴らしいですね。