ども＾＾ むろさん です。
「旬の台所 くる美」の美味しいお料理を紹介中♪
今回ご紹介するのはザンギ！！
ザンギって、道産子のソウルフードといっても過言ではないですよね＾＾
「鳥の唐揚げ」だなんて言っちゃーダメダメ！ 「ザンギ」なんですｗ
くる美のメニューには「鶏ザンギ」と書かれていました＾＾
お好みでワサビ（茎ワサビって言ってたかな？）と一緒に食べるんですって！
これは面白いね＾＾
衣はサクサクというよりはフンワリと柔らかな優しい感じでした。
アップの写真をもう１枚。
鶏肉は下味が付いてて柔らかくってジューシーで美味いです。
ワサビと一緒に食べるととっても爽やかというか、サッパリ美味しく頂けました。
こういう食べ方もアリなんだなぁと勉強になりました♪
「旬の台所 くる美」の鶏ザンギは５５０円です。
もう１品追加注文したので、そのお料理の写真はまた次回＾＾
ども＾＾ むろさん です。
「旬の台所 くる美」の美味しいお料理を紹介中♪
鯛茶漬けを食べて、「こりゃー他の料理も美味しいはず！」と思って追加注文しました。
今回紹介するのは「関西風だし巻き玉子」です。
いきなりアップの写真でドーンと１枚ｗ
もうね・・・とっても美しいです。
見た目からして上品ですわ。
箸で持った瞬間に「ふわっふわ」な感じが伝わります。こりゃ素晴らしい玉子焼きです。
たっぷりダシが含まれた玉子焼きはとってもジューシー♪ 箸で持つとダシ汁がしたたるくらいです。
味付けもとっても優しく美味しいです。こりゃー美味い！
「旬の台所 くる美」の「関西風だし巻き玉子」は５２０円。
お店の雰囲気と同じでお料理も上品で丁寧な印象を受けます。
ども＾＾ むろさん です。
札幌から帰ってきたときに時間が遅かったので、幌別駅前でお店を探していたら「旬の台所 くる美」というお店を発見しました♪
なんとなく居酒屋さんぽいイメージでしたが、お店の前の黒板に「お食事だけでも気軽にどうぞ」的な一言が書かれていたので、行ってみました♪
店内はカウンターと小上がり席があってけっこう広いです。 店内の照明も明るいし、とっても清潔感があって、くつろげますよ＾＾
お腹が空いてたので、嫁と２人で数品注文たので、複数回に分けて紹介していこうと思います。
今回紹介するのは「特製鯛茶漬け」でーす♪
鯛の味は胡麻ダレかたまり醤油漬けを選べます。
今回は「たまり醤油漬け」をチョイスしました。
アップの写真をもう１枚＾＾
このたまり醤油に漬け込んだ鯛の上に、スープと言ってもいいくらいのとても上品なダシをかけるのです。
で、おダシを入れるとこんな感じ♪
鯛にほんのり火が通って鯛の風味が格段に増します♪
このダシが美味いなぁ～ カツオ出汁なのかなぁ～
とっても優しくて美味しいお味。
鯛の風味と薬味（ネギとシソ）のバランスもＧｏｏｄ♪
「旬の台所 くる美」の特製鯛茶漬けは６３０円。
女性の店員さん（ママさんかも？）の接客がとっても丁寧で、お店の雰囲気も良いです。
とっても上品な鯛茶漬けに出会えて幸せでした＾＾