de-do | 室蘭情報　日日是好日

むろさん でゴザイマス＾＾

前回投稿した「乃ざき」で友達と待ち合わせしてたんですけど、ちょっと時間が早かったので
プラっと「旬菜ダイニング　福わらい」へ行ってきましたー♪

それにしても、友達と待ち合わせしてるのに、先に一杯ひっかけてしまう私って・・・
・・・アリですよねｗ　(*´・ω・)(・ω・｀*）ﾈー

１７時半頃の入店。
早い時間だったので、お客さんはまだ居ませんでしたが、この瞬間が私の至福の時なんですｗ
（なんかお店を独り占めしてるみたいでね♪）
相変わらず店内はとっても清潔感があって明るくてとっても落ち着きます＾＾

約２ヶ月ブリだったんですけどね。
お店に入るなり店長さんから「お久しぶりですー」と言ってくれました♪
いやはや・・・こんなしょーもない私を覚えていてくれて、笑顔で迎え入れてくれるなんて
こんなに幸せなことはありません♪

ほい。
お写真いってみましょーか＾＾
あまりお腹いっぱいにしてしまうのはアレなんで、今回オーダーしたのは「餃子」と「春巻き」です♪
せっかく来たんだから本当はもっと食べたかったんですけどねー

これが「福わらい」の「餃子」ダー！

餃子は６個です。　お値段４５０円です＾＾

うふふ♪
ちゃっかりアップでも撮ってみましたｗ

こりゃー完璧な焼き目です！
いま、改めて写真見ながらヨダレがでてしまってますｗ

さっそく頂きましたところ・・・　美味い！！！

噛んだ瞬間に肉汁があふれ出ました♪
餃子のタネはお肉満載の「Ｔｈｅ肉餃子」って感じｗ

ちゃんと味がついているので、餃子のタレをつけなくても十分美味しかったです。
私はそのまま食べたほうが美味しいって思いました♪

餃子の皮は少し厚めで、焼き目はカリっとしててモッチリとした食感がまたタマラナイ！
店長さんから「この餃子、皮から作ってるんです」と教えてもらいました♪
手作りの皮とは・・・　すばらしい！！

何回か「福わらい」でお料理を頂いてますが、食材に対するコダワリと、
料理に対して手間隙かけてて愛情を感じるんですよね。
店長から手作りと聞いたときに「あーやっぱりね。凄いなー」って思いました＾＾

ほいほい。
続きましてー　春巻きです＾＾

１本からの注文になります。お値段１２０円！　こりゃー安い！

こちらもちゃっかりアップで撮ってみましたｗ

これまた・・・・　ウンマイ！！！

パリッパリに揚がった皮の中には、野菜とお肉がタップリ入った餡がいっぱい詰まってます。
餡は絶妙なトロミがついてて、皮のパリパリと餡のトロっとした中に細かく刻んだ野菜の食感が
絶妙でタマリマセン！

これ・・・もっと食べたかったなぁ・・・
でも、「待ち合わせしてるから、ガマンガマン・・・」と、我慢しながらしっかり味わって頂きました♪
でも、最初は「１杯だけ＾＾；」って思ってたんですけど、ついついもう一杯おかわりしちゃいましたｗ

あ、そうそう。
メロンソーダが大好きで笑顔が素敵な看板娘さんから名刺を頂きました♪
いつも当サイトを見ていただるようで、彼女から「お会いしたかったですぅ～」なんて笑顔で
名刺渡されちゃったら・・・　もう・・・　オジサン・・・　メロメロですよ＾＾；
必死に照れ隠ししてたのもきっとバレバレだったかなｗ

店長ご夫妻をはじめ、従業員の皆さんはとっても明るくって、私みたいな胡散臭いオッサンでも
気さくにお話をしてくれるのでとっても嬉しいです♪　そして、なんかとっても落ち着くんですよねー＾＾

いつぞやの投稿でも書いたかもしれませんが私が飲食店に求めているのは
「お腹と心を満たしてくれる」　ってことなんです。

そういう意味で「福わらい」さんは、バッチリお腹と心を満たしてくれるとっても良いお店だと思います♪

あ、もう一個思い出したｗ

店長に教えてもらったんですけど、２月からメニューが変わるそうです♪
いまあるメニューを少し絞って、季節にちなんだオススメメニューが出るそうです♪
こりゃー行かなきゃね！！

１週間ブリですね。　むろさんです＾＾

すっかり時間が空いてしまいましたが、今回は「福わらい」さんの海老炒飯です。
前回私が麻婆豆腐を食べたときに、義理の妹が食べてたのを写真撮らせてもらいました。

↓コチラですよー＾＾

なんていうか、キレイ＆シンプルって感じでいいなぁと私は思ったんですけどね。
妹の感想第一声は「えー？炒飯に海老１個乗ってるだけー？」でしたｗ
そうか・・・食べる本人としては「海老」を重要視してたのね＾＾；

で、ちょっと面白かったのが、この後の妹のリアクションです。

なんとも残念そうに、レンゲで炒飯をすくったら、妹の目が輝いたのです＾＾
「わぁ～♪　中にも海老がいっぱい入ってたんだぁ♪」ですってｗｗ

この大きな海老が中にゴロゴロと入ってて妹は大喜びｗ
数は確認しませんでしたけど、４個くらい入ってたと思います＾＾

この海老は以前、あんかけ焼きそばに入ってたのと同じですね。
ものすっごく弾力があってプリップリで美味しいです。

炒飯を一口味見させてもらいましたけど、すっごく優しい味です。
ご飯はパラパラに炒められてて、水菜のシャキシャキした食感がＧｏｏｄですね。
水菜の緑色とタマゴの黄色が美しいです。

そしてなにより驚いたのが、「油っこくない！」のです。
ぜーんぜんクドさを感じなかったのは驚きでした。

妹はもう少し濃い味が好きだったようでしたが、
私はこれくらいのアッサリ味がちょうど良く美味しいなぁと思いましたよ＾＾

あ、そうそう。
この炒飯を食べておもったもう一つの感想はですねー
「米が美味い！」のです。
なんて表現したらいいのかわからないですけど、お米の旨みを感じる炒飯でした。
「いい米使ってるのかなぁ？それとも米の炊き方が上手なのかなぁ」と思いましたね＾＾

最近、外食回数が減ってきてるので、次に「福わらい」さんにいついけるのかわかりませんが
次に狙ってるのは坦々麺です＾＾
もしくは、会社帰りにプラっと立ち寄って、ビールと餃子・春巻きっていうのもいいね♪
(・∀・)ｲｲﾈ!!

えへへ♪　またまた「福わらい」へ行っちゃいましたよ♪
どうも＾＾　むろさん です。

嫁と嫁の妹夫婦を連れて４人で行ってきました。
１９時過ぎの入店で、混雑してて入れないかなぁと思ってましたが、
ちょうどお客さんの入れ替わりタイミングだったのか、入れました。ラッキー♪

店長さんは私が来たことに気づいてくれて、忙しいながらも厨房のなかから
ご挨拶してくれました（嬉しいねぇ♪）
それにしても、「福わらい」さんはとっても繁盛しています。凄いっす。

さてさて
今回注文したのは、私がオススメした「あんかけ焼きそば」「ネギチャーシューメン」と
初めて注文する「海老炒飯」と「麻婆豆腐＋ライス」です。

「海老炒飯」については後日書くこととしまして、今回は「麻婆豆腐」をUPします。
なんかいろいろ前フリ書きたいことがあるんですけど、さっそくお写真いっちゃいましょー！

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

少し小さめの土鍋で麻婆豆腐がグツグツいいながら登場！
こりゃ～たまりませんねぇ～

さっそくいただきました感想は・・・

　　あつ！　　　 （熱い）
　　から！！　　（辛い）
　　うま！！！　（旨い）

所詮素人の感想なので、こんな表現しかできなくてスンマセンｗ
でも、まさにこの通りなんですよー。

アツアツフーフーしながら、口に入れると山椒のパンチのある辛さと
トロミのある麻婆の深い辛さがドっと押し寄せてきます。
そして、体から汗がブワっと噴出しましたｗ

でもね。
この辛さは後に残らないんです。　何て表現していいかわかんないですけど
「サッパリする辛さ」「スッキリする辛さ」って感じです。

豆腐は絹ごしだったかな？　ツルツルプリプリで、美味しいです。
見た目はなんとなく油っこいのかなぁなんて最初思ってたんですが、
全然油っこさを感じませんでした。

あ、そうそう。
食べているときに、ふとひらめいたのです。
「あー！ご飯に乗せて食べなきゃ！」ってねｗ

ヒャッホー♪　オン ザ ライス！ こりゃータマランですよ！！
もうね。白飯との相性バツグンです！！
この写真は自分で撮って言うのもなんですけど、美味そうですねｗ　（実際美味いしｗｗ）
いま、あらためて写真を載せて、腹が減ってきましたｗｗ

店長が「チカラを入れてます」というだけあって、めっちゃ美味しかったです。

土鍋のおかげでアツアツの麻婆豆腐は冷めることなく最後までアツアツのまま美味しくいただけました。

嫁と嫁の妹夫婦にも味見してもらいましたが、「美味しい！」と絶賛していました。

あと、余談ですけど
私は漬物系が苦手でザーザイも苦手（食わず嫌い）なので、妹の旦那さんにあげたんですけど
「このザーサーイすっごい美味しい！」と驚いていました。化学調味料っぽい変な臭さがなくって
感動してましたよ。

私よりも味にうるさい嫁家族に合格点を頂けたので、つれていった私も鼻が高かったです♪
ますます「福わらい」の美味しさの虜になってしまった今日この頃でしたｗ

なんかね。
厨房の中でどんな調理をしているかはわからないのに、でてきたお料理に愛情というか
丁寧さを感じるんですよね。　とにかく、いいお店です。
これからも美味しい料理とステキな接客で、室蘭人の心と腹を満たして欲しいと思いました♪