ども＾＾ むろさん です。
「一平（中島本店）」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「うずらの玉子焼き」です。
これはテレビや雑誌で何度も取り上げられている有名なメニューなんですけど、私は食べたことがなかったので、ようやく念願かないました＾＾
これっす！
ウズラの卵がそのまんま、串に刺さって焼かれています。
改めて見ても、ウズラの卵そのまんまだよね＾＾
どうやって串に刺してるんだろうね？ 凄いよなぁ～
最初食べるときって躊躇しませんか？
私は「殻って食べれるの？固かったらどうしよ？」なんて躊躇してしまったのですが・・・
食べたら・・・ すっげー美味しい！！
ウズラの卵の殻ってこんなに薄いもんだったんですね。
パリパリな食感がGoodです♪
「一平（中島本店）」の「うずらの玉子焼き」は２本で３００円。
これは癖になる美味さですわ＾＾
ども＾＾ むろさん です。
「一平（中島本店）」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「鳥精」と「鳥皮」です。
これっす♪ 塩で頂きました。
右側２本が鳥皮ね＾＾
アップの写真をもう１枚。
お・・・ なんか美味そうに写真撮れてたｗ （って、今気付いたｗｗ）
塩もイケルね！！
表面コンガリ＆パリっとしてて、ジューシーな食感♪
美味しいです。
「一平（中島本店）」の鳥精・鳥皮は１本１２０円。
私の好みは豚はタレで鳥はシオなんですけど、ツウな人は豚も塩で食べるそうですよ＾＾
ども＾＾ むろさん です。
「一平（中島本店）」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「シロ」です。
シロとはホルモン（豚の小腸だったはず）のことですよ。
シロって下処理のしかたが悪いと硬かったり臭みがあったりするのですが・・・
さすが！一平のシロは美味いっす！
アップの写真をもう１枚
柔らかいし、臭みもなくって、タレがよーく染み込んでて美味しいです。
「一平（中島本店）」のシロは１本１２０円。
やきとりを１本から注文できるのがありがたいね。
お店によっては「ご注文は３本から」とかいうのがあるからね。
遠慮せずに好きなやきとりを好きなだけ食べれるのが嬉しいです。