ども＾＾ むろさん です。
「岸屋」の美味しい料理を紹介中♪
岸屋はアイデアメニューが満載です。
その中でも「創作串」メニューがあって、面白い＆美味しいやきとりが食べれます。
今回は創作串の中から「精肉チーズ」を食べて見ました。
その名のとおり、豚の精肉にチーズが乗っています＾＾
とってもわかりやすいんですけど、すっごく美味しい♪
豚肉とチーズって合うよね～ 塩加減もバッチリでした。
「岸屋」の創作串シリーズは、また次回行ったときに全制覇したくまりました＾＾
ども＾＾ むろさん です。
「岸屋」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「やわらかシロ」です。
タレで頂きました。
見るからに柔らかそうです。
食べたら・・・やっぱり柔らかい！！
臭みもなくってとっても美味しいです。
「岸屋」の「やわらかシロ」は、その名の通り柔らかいです。仕込みの段階でしっかりと下処理をしていることがよーくわかります。
ども＾＾ むろさん です。
「岸屋」の美味しい料理を紹介中♪ まだまだ続きますよ～♪
今回は「鳥皮」です。
タレで頂きました＾＾
串の刺さり具合で、仕込みをどれだけ丁寧にやっているかが伝わりますね。
モチモチとした食感がとっても美味しいです。
「岸屋」の「鳥皮」は全然クドさを感じません。やはり焼き方が完璧だからでしょう。
しっかし、連日「岸屋」の料理を紹介していますけど、ほんと良く食べたものだと関心しますｗ まだまだ続きます（食べた）ので、もうしばらくお付き合いくださいませ＾＾