de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

ＣＲＥＤＯ（クレド）で、ちょっと贅沢なディナーを頂きにいきました♪

この日、私は残業でクタクタに疲れててストレスもモリモリ溜まっていたんですけど、嫁はちょっとした
いいことがあったしく、「ちょっと贅沢してもいいしょ？」っていうノリでクレドに連れてってもらいましたｗ
ラッキー♪

今回のお目当てはチーズフォンデュです。
単品だったら１７００円くらいするらしいのですが、お店の人といろいろ相談して、チーズフォンデュに
パスタとドリンクがセットメニューを注文することにしましたよ。
お値段お1人様３５００円！ってことは２人で７０００円！！

まずは「前菜」です。３品です。

緑のお野菜は、シェフのご兄弟（兄か弟か忘れた＾＾；）が、山に撮りに行った「あしたば」
という野草だそうです。「香りと苦味が強いので好みがわかれるかも」と言われたのですが
食べたらとっても美味しかったです！

右側のベーコンみたいなお肉は「豚肉のパンツェッタ」というものだそうです。
「燻製したらベーコンになっちゃうけど、燻製しないで塩漬けしたもの」との説明を頂きました＾＾
これまた・・・美味い！　塩分は強めなんですけど、豚肉の甘さが際立つ絶妙な味でした。

もう１つは、「ローストビーフ」です。
詳しく説明してもらったのですけど、忘れてしまいました・・・何かで認定された貴重な牛肉だそうです。
これまた・・・すんごく美味しい！！！　少量でもものすんごい贅沢感があります♪

次ぎは、待ちに待ったチーズフォンデュです。
チーズが来る前はこんな感じｗ

そして、チーズフォンデュ！　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

食べ方を教えてもらったんですけど、チーズフォンデュって、チーズにパンをつけて食べるかと
思いきや、写真みたいにチーズのなかにパンを どーんと入れてチーズをタップリ絡めた状態にして
頂くのが良いそうです。

ちょっとグルメ レポート風にこんな写真↓も撮ってみましたｗ

私、生まれて初めてチーズフォンデュを食べたんですけど・・・　ものすんごく美味しかったです！

２種類のチーズを使ってるそうです。（イタリアとスイスだったと思います）
濃厚なんだけどクドくない。　食べてて全く飽きがこない。

パンが無くなると同時にチーズもキレイになくなりました。
空になったお皿をみた店員さんが「キレイに食べてくれてありがとー」と褒めてくれました♪

チーズフォンデュ初体験の私はとっても幸せな気分になりました。

次ぎは「ワタリガニのパスタ」です。

これは、お店の方が「美味しいワタリガニが入ったんだけど食べる？特別だよ？」と言って、普段は
お店に出さない食材を使ってパスタを作ってくれました。
閉店間際の入店だったので、食材を余すのはもったいないから食べて欲しかったんだそうです＾＾
嬉しいねぇ～♪　猛烈に嬉しいです♪

お味は・・・・　超美味い！！　こんなパスタ初めて食べました！

パスタがワタリガニの旨味と香りをこれでもかっていうくらい吸い込んでます。
こんなに強烈な旨味のあるカニは始めて食べました。パスタは既にカニですｗ（意味不明かｗｗ）
っていうくらい美味かったです。
ワタリガニの細い足を丁寧にハサミで切ってるこの手間が、ワタリガニの旨味を最高に引き出して
くれてるんだと思いました。

お店の方も「どう？美味しいでしょ？」と自信満々で聞きに来ました。
私は大きな声で「美味しいです！最高です！」と叫んでしまいましたｗｗ

最後にまた特別に１品デザートを追加してくれました。

３５００円のコースにはデザートは付かないんですけど「デザートのケーキが１人分余ったんだけど、
もし良かったらこれ半分にして食べる？」って言ってくれたので、「もちろん！イタダキマス！」と
叫びましたｗｗ

ガトーショコラみたいなチョコレートのケーキだったのですが、食感はフワフワ♪　チョコレートは濃厚♪
不思議な食感のケーキでした！　美味しかったー♪

最後に、食後のドリンクは紅茶にしました。

コーヒーでも良かったのですが、あえて紅茶にしてみました。
生姜が入ってる紅茶とのことで、飲んだら・・・美味い！
なんだろう、生姜の香りが紅茶に合うんだね。サッパリしてて飲みやすくて美味しかったです。

なんていうかとってもお腹も心も満たされた、とてもよい食事の時間でした。

お店に来る前は、やりたくない残業をして「残業したせいで、帰りが遅くなった；；」と残念に思っていた
のに食事が終わったあとは、「残業したおかげで、美味しい時間を過ごせた♪」と思うようになってました＾＾

お店の方がお料理の説明を丁寧にしてくれるととても安心感がありますし、
説明しているときの目がとっても生き生きしていて自信に満ち溢れているところがとっても魅力的です。

オーガニックがコンセプトだけあって、お店の方の「人間」に深みがあるというか豊かさを感じます。
料理を作る人の人生観というか人間味というかが、お料理から伝わってきます。

そういう人柄に惚れて、昔からたくさんの常連さんがいるんだと思いました。
たぶん、女性がほとんどだと思いますけどねｗ

正直言って、１回の食事で３５００円はさすがに値段的には高いです。
そのお金を払う価値があるかどうかは食べた人がその価値を決めるべきだと思いますが・・・
私は・・・
「ＣＲＥＤＯ（クレド）」の料理にはその値段以上の価値があると感じましたよ。

料理以外にも、作る人の人間味が付加価値になっている良いお店だと思います。
頻繁には行けないですけど、月に１回はお仕事頑張ったご褒美として、
ささやかな贅沢したくなるステキなお店です。

週末は登別温泉に一泊してリフレッシュしてきましたー

ども＾＾　むろさん です。

登別温泉の帰りにちょっとオロフレ峠のほうまでドライブしてきましたよ。

ここ２～３日で雪があっというまに溶けてしまった今日この頃ですが、峠はまだまだ雪！雪！！雪！！！

オロフレ峠を目指していたのですが、峠は雪で埋もれて行くことができませんでしたｗ

なので、駐車公園っていう場所があったので、そこで車を停めて撮影タイム♪

天気が良かったので眩しいのなんのって！
眩しい太陽が一面の雪で反射されてどっちを向いても眩しいです。
カメラのファインダーを覗いても光の具合がわからなくって雪景色を撮るのって難しいと実感＾＾；

辛うじて、それなりに取れた写真を数枚ＵＰしますｗ

銀世界とはまさにこのことをいうんじゃないかな。

写真ではなかなか伝わらないと思いますが、とっても眩しく気持ちの良い景色です。

あと、感動したのが樹氷です。

枝にきめ細かく白い雪（氷？）が付いてる木々がたくさんあって、すっごくキレイでした♪

もういっっちょｗ

私と同じようにカメラをもって写真撮ってる人が何人か居ました。

とってもキレイ景色が見れるオロフレ峠（周辺）ですが、まだまだ雪が多くて道幅も狭くなっていますので
運転にはお気をつけくださいませ＾＾

あ・・・
そうだ・・・

全然関係ない話になりますが、道南バスのホームページがリニューアルしてました。
近々嫁が札幌に行くのでバスの時刻表を見ようと思ったらいつの間にかリニューアルして驚きました＾＾
道南バスさんには、前からいろいろ思うところ（不満）があってね・・・
ホームページ・サービス・乗務員の態度などなど、なんとかならんもんかと思ってたところがあったので
まずはホームページがリニューアルしたのは感心しました＾＾

で・・・
情報量が増えて見栄えがよくなったのはとっても良いなと思ったんですけど、まだ中途半端のようです。
チラっと見ましたが、リンクが張られていないところも結構ありましたし、なにより、「こりゃまずいっしょ？」
って思ったのが札幌行きの白鳥号や千歳空港行きのはやぶさ号の時刻表が載ってません！！

トップページに「お問い合わせ」ってメールのアイコンがあったので、「お？ついにメールでの問い合わせが
できるようになったのか？」って思ったのですが、各営業所の電話番号が載ってるだけ・・・・
んー　ちょっとどうなんでしょうか・・・このリニューアル・・・
なんとなく、ウェブ製作会社にお金だけ渡して、ちゃんと検証していないのではないかと、疑ってしまいます。

リニューアルでちょっと嬉しくなったのに、中身を見たらあまり変わっていない、もしくは、知りたい情報に
たどりつけないという残念な結果に終わりました＾＾；
あとでもう少しじっくり見てみますが、もうちょっとなんとかならんもんかねぇと思った今日この頃です。

その後も手動は酒席が続きに続き、けっこう・・・・酒疲れです。
先週も何やかにやと送別会諸々が続いたわけです。ふー

ここ数年仕事関係でお世話になった方数名が各々の道を歩むべく、
周辺から旅立って行かれました。
みなみな、各々の道で頑張って下さい。あっしもぼちぼち頑張るっす。

で、昨日は呆れるほどの強風にさらされ「おいおいおい・・・台風よりひでーじゃねーの」
ってんで、うんざりしつつ引きこもっておりましたが、本日はきれいに晴れて打ちっぱなしへ。
今日は特別ゲスト（？）にde-do#2ブラザーも連れだっての練習だったのであります。
この彼、明日「社会へ」巣立つ若人で、いずれは日本の未来を背負う・・・のかねー。はは

で、このブラザーが強烈な飛距離の持ち主で、まぁ飛ぶわ飛ぶわ。まいった。
当然にして私如き（アベレージゴルファー向け）のクラブじゃ軽過ぎで＋軟過ぎで
あまりに可哀そうだったから、併設されてるクラフトショップさんで
“AKIRA”（アキラプロダクツ）のヘッド＋ATTAS3乗と、
“PROCEED”（JUSTIC）のヘッド＋QUADRA（FIRE EXPRESS）と
の2本のドライバーを借りてきて、打たせてあげたら大喜びでぶっ飛ばしておりました。
（工房の方、快く試打させてもらってありがとうございました）　

とにかく初速が違う。油断するとボールを見失っちゃうけれどでもほんと呆れるほどすげーっす。
まぁこれほど身体ってのは人によって違うんだね（手動との差異において）ってことのいいサンプル。
最奥が230ydあるけれど、そのネットの中段にまでばっしばし当ててました。でへへへ

T・ウッズ。
先週のアーノルド・パーマー招待、やっぱり勝ってくれましたねー。
やったー。（ブラザーも大喜びであった）
これでマスターズが本当に楽しみになりました。

あ、関係ないけど「朝いち！ゴルフ」のレッスンコーナーが”世界のレフティー”こと羽川さんから、
村口さんに変わりましたね。
それと「石川遼のリスペクト」も昨日で終わっちゃった。（本職のゴルフに専念ってこと？）
こういうことも「行く人、来る人・・・」の一つ、というかそういう季節なのだなー、と痛感。

馬券はダメ。
大阪杯は申し訳程度に枠連がとれただけ。（ショウナンマイティ強かった、ナカヤマナイトちょっと残念）
来週は桜花賞か。
そういえば去年もこのde-doで「タイガーチャージで桜花賞」だなんて書いた気がするけど
今年は本当に本当に復活のチャージが楽しみっす。（一応、桜花賞も楽しみです）

では。

あ、ドバイWC。スマファこと、スマートファルコンは、というか日本勢はダメだったみたいですね。
なんてどーでもいいけど、また日本に帰ってきて頑張っておくれ。