de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　お肉大好き♪　むろさん です。

「錦城苑」っていう焼肉屋さんに行ってきましたよー！　お初でっす♪

会社の宴会で利用しようかとおもって、嫁を丸め込んで「下見」という名目で食事をしてきましたｗｗ

「ちょっと軽く食べようかー」っていうノリで行ったのですが、なんだかんだ食べてしまったので
そのときのお写真を紹介します＾＾

「牛タン」です。

美しい色の牛タンでした。　お値段８８０円。
柔らかくって美味しかったですよ♪

次ぎは「黒毛和牛の牛カルビ」です。

これまたすばらしい霜降り具合！　お値段８４０円。
ちょっと高いかもしれませんが、その価値アリです！
焼いたときに滴り落ちる脂の量がハンパないですｗ
そして、お肉の旨味がバツグンでした＾＾

「牛ホルモン」です。

これ・・・美味かった♪　これでお値段５８０円はお得感アリアリです。

「石焼ビビンバ」です。

お値段１０００円。ちょっと高いと思いましたが、シンプルながらも美味しかったですよ♪

最後は「Ａカルビ」です。

これね。ママさんが「これ味見してみてください♪」 ってサービスしてくれたんです。
めっちゃ嬉しかったです！

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

このＡカルビってお肉のなかで一番安くて１人前６３０円（写真は１人前じゃないですからね）ですが・・・
すっごい美味しかったです！

マスター曰く「他の店では上カルビとしてだすお肉だよ」とのこと。
ロースなんじゃないかっていうくらい脂身が少なくて柔らかいです。
そして食べると口の中に旨味が広がりました♪　こりゃーいいね！

「錦城苑」はパッと見た感じ普通の焼肉屋さんのように思えましたが、お肉にコダワリを感じました＾＾
そして、店内もキレイに清掃してあってテーブルが全然ベタベタしていないところを見ると
しっかり良い仕事をしていることも感じました＾＾

中島の繁華街からは少し離れますが、常連客は多いようです。

ども＾＾　むろさん です。

ちょっと間があいてしまいましたが、「味彩」のランチにまたまた行って来ましたｗ

今回は、嫁の家族と私の家族を連れて合計５人で行ったところ、
お店に入るなり女将さんと目が合い「あ！いつもいつもありがとうございますー」と
ご挨拶されました。　まだ覚えてもらえてたようで、嬉しい瞬間でした＾＾

１階席に５人座れるテーブルが無いので、２階席に案内してもらいました＾＾

ここで衝撃的な事実が発覚！　デジカメがバッテリー切れ；；　マジかよ！！
泣く泣くスマホで撮ったのですが、まぁまぁ見れる写真になってたので、ひと安心＾＾；

今回は「じゃこと漬物のガーリック焼きめしとから揚げセット」を注文してみました。

写真左下のピンク色しているのが「じゃこと漬物のガーリック焼きめし」ですよ＾＾
うめじそのピンク色がご飯全体になじんでいます。

以前の記事でも書きましたけど、私は漬物が嫌いなんです・・・
もっというと梅干もシソも嫌いなんですけどね・・・
でもこの「じゃこと漬物のガーリック焼きめし」は食べれるのです！　美味しいんです！

「じゃこと漬物のガーリック焼きめし」は味彩の看板メニューですね＾＾

味噌汁にサラダに小鉢が数品付いて、さらにジューシーな「から揚げ」が付いて
お値段１０００円！　これは絶対にお得感アリアリですよ！

「味彩」のランチを食べて、彩とバランスの良い食材のラインナップに感動しました。

ども＾＾　むろさん です。

味彩でランチを食べに行ってきましたよ＾＾

以前、会社の宴会で利用させてもらったんですけど、そのときランチも始めたことを知って
１週間後に行ってきたんです。

週末のお昼に行ったんですけど、お客さんでいっぱいでした。

宴会のときは２階席だったのですが、嫁とのランチは１階です。
４人がけのテーブルが４つのフロアが１つに、奥のほうにもカウンターとテーブル席があったような・・・
（すんません、忘れましたが、結構な収容人数を確保していたことは間違いないです）

ほい。

今回注文したのは「かつ丼と鯛ソーメンセット」です。　お値段１３００円ですよー

定食というよりは、御膳って感じでしょうか。
副菜の種類が豊富でとってもステキ♪

かつ丼、鯛ソーメン、漬物、サラダ、ダシ巻き玉子、おひたし（ニラだったかな？）という
非常にバランスの取れた御膳でした。

メインのかつ丼は意外と小ぶり。

カツは４切れでした。　男性目線ではちょっと量が少なく思いますが、この量はちょうど良いです。
副菜を食べるとしっかり満腹になりますよ＾＾

カツをアップにしてみましたｗ

衣の薄さにビックリ！　お肉も柔らかくて美味しかったです♪
玉子の火の通り具合もちょうど良いし、味付けも濃すぎなくてちょうど良いです。
ここの味付けは好きだなぁ～

もう１つの主役「鯛ソーメン」です。

この、お出汁が、猛烈に美味い！　アッサリしていながらも鯛ダシの深い味わいがあります。
唯一残念なのは、ソーメンがあっというまに延びてしまうことでしょうか＾＾；
もうちょっと固めに茹で上げできるといいのかなぁ。
揖保の糸とかだとそんなに延びないと思うんですけど、コスト的にキツイのかなぁ。

とにかく、麺の柔さ以外は最高です。　お代わりしたかったｗｗ

ほい。

次の写真は、嫁が注文してた「牡蠣フライ卵とじ丼と鯛ソーメンセット」の「牡蠣フライ卵とじ丼」です。

牡蠣フライは３つでした。
私のカツを１切れと嫁の牡蠣フライを１個ばくりっこさせてもらって、味見してみましたが・・・
美味かったです♪

ランチ１食１３００円は少々高めの値段設定かと思いますが、これだけの品数と丁寧な調理で
出されるお料理をみると、納得＆満足なランチメニューでした＾＾

「味彩」はお店の名前にあるとおり、「彩り」にもコダワリがある料理なんだと思いました。
最初のお写真を見てわかると思いますが、赤青黄色と彩り豊かな料理ですよね。
あと、器にもこだわりがある気がしました。

あ、そうそう。
お会計したときに、女将さんに支払ったのですが、女将さんは私のことを覚えていてくれました♪
「あ！あのときの！先日はありがとうございました」と深々とお礼をされました。
嬉しかったなぁ～♪

美味しい料理と丁寧な接客を受けると、また来たいと思いますね。
お店のコンセプトにある「和食をもっときがるに」というのを実感できたランチでした。
「味彩」は良いお店だと思います。