de-do | 室蘭情報 日日是好日

室蘭の良いところや、食事処を始めとした情報サイトです。
Home » Posts tagged '登別' (Page 34)

「炭炭(たんたん)」の 鳥精肉、なんこつ

2月 20th, 2015 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「炭炭(たんたん)」のお料理を紹介中♪

今回は「鳥精肉」です! 塩で頂きました。

鳥精肉、なんこつ

自然とマイルールになっていることに気がついたんですけど、私は「豚=タレ」で「鳥=塩」で注文することが多いようです^^

やはり炭炭の焼き方は完璧です。

表面はパリっと中はジューシー。美味しいです。

次ぎは「なんこつ」です。

鳥精肉、なんこつ

これまた焼き方バッチリ♪

なんこつのコリコリな食感がたまらなくイイね(≧∇≦)b

ドアップの写真をもう1枚^^

鳥精肉、なんこつ

室蘭やきとり厨房 炭炭(たんたん)」は、焼き方も完璧だし、塩加減も完璧でした。

「炭炭(たんたん)」の 鳥精肉、なんこつ はコメントを受け付けていません

「炭炭(たんたん)」の 豚精肉、鳥皮

2月 19th, 2015 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「炭炭(たんたん)」のお料理を紹介中♪

炭炭といえば「室蘭やきとり」ですよ。

お店は登別に移転したけども、「室蘭やきとり」の魂がここにあります。

今回紹介するのは、看板メニューの「室蘭やきとり」こと、「豚精肉」です。 タレで頂きました。

豚精肉、鳥皮

第一印象は、お肉が大きい。

食べた感想は、焼き方が完璧! 豚肉がふっくらジューシーに焼き上げられています。

「鳥皮」です。

豚精肉、鳥皮

もちもちな食感がいいですね♪

ドアップでもう1枚。 (ピントがちょっと変になってしまいました^^;)

豚精肉、鳥皮

室蘭やきとり厨房 炭炭(たんたん)」のタレは「せんりょう」時代から変わっていないですね。

甘さがあって深みのあるタレでした。 美味しかったです。

「炭炭(たんたん)」の 豚精肉、鳥皮 はコメントを受け付けていません

「炭炭(たんたん)」の おでん

2月 18th, 2015 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

登別の美園町にある「炭炭(たんたん)」っていうお店に行ってきましたよ! お初です♪

お店外観

中島の中心部で「せんりょう」っていう居酒屋が、登別に移転オープンしたんです。

以前、せんりょうに行ったことがあったので、当時の記憶を思い出しながらお店に入ってみると・・・

店内がお洒落! 居酒屋というかやきとり屋なんだけども、店内のオブジェとかポスターとかはアメリカンスタイルです(店内の写真はお店のホームページを見てくださいね

「せんりょう」時代でも人気だった「おでん」メニューがありましたので、お好みでいろいろ注文してみました。

お料理の撮影許可も快くOKしてくれました♪

おでん

大根、きんちゃく、しらたき、はんぺん、たち、牛すじ、などなど

おでん

もうね・・・

イイ感じでダシがでてます!!

おでん

とろっとろなタチ(白子)が旨い!

しっかり味が染みた牛すじも旨い!

一番美味しいのは、定番中の定番の・・・ 大根でしょ!!!

おでん

ほぼダシと一体化していると言っても過言ではないくらい、味が染みてて美味しいです。

略して、シミウマです!!

室蘭やきとり厨房 炭炭(たんたん)」の「おでん」に癒されました。

嫁の家族とモリモリっと食べまくったので、後日もしばらく炭炭メニューの紹介が続きまーす♪

「炭炭(たんたん)」の おでん はコメントを受け付けていません
supported by IT相談はインサイトアイ