ども＾＾ むろさん です。
会社の宴会で「醤醤」に行ってきましたー！
「醤醤」のイメージは「なまら美味い」でも「高い」って感じなので、なかなか行けませんでした＾＾；
前回行ったときは義父のゴチだったので、心置きなく贅沢させてもらったのですが
それ以来、自腹ではなかなか足が向かなくってね＾＾； かれこれ１年ぶりです！！
今回は会社の宴会なので、心置きなく飲み食いしまっせー♪
幹事さんに聞いたら５０００円のコースですって！！ こりゃー楽しみです♪
宴会だけですけど、食べることに集中していましたｗｗｗ
本当は会社の宴会とかでカメラを出すのは嫌なんですけど、
５０００円のコースなんて私の貧乏財布からはでてこないので、これは写真に収めねば！
気合を入れて撮りましたｗｗ
お料理がくると「あ・・・スイマセン・・・写真撮っていいっすか？」と何度も撮ったので、
みんなから終始笑われてました＾＾；ｗ
ほい。
恥を忍んで写真を撮っただけあって、ステキなお料理のお写真を頂きました！
順番にご紹介しますねー♪
まずは「前菜４種盛り合わせ」です。
店員さんがご丁寧に１品１品説明してくれたのですが、スッカリ忘れましたｗ
左からサーモンの何とか、ぼたん海老の紹興酒漬け、クラゲの何とか、ローストビーフです。
このなかでも感動的なのが「ぼたん海老の紹興酒漬け」です。
醤醤の看板料理といってもいいんじゃないかな？
とっても大きなぼたん海老の、ネットリとしてムチムチとした食感がたまらなく(・∀・)ｲｲﾈ!!
次ぎは「フカヒレスープ」です。
あいや～ フカヒレだなんて、贅沢極まりないです。
蟹（ワタリガニ？ズワイガニ？）も入ってました。とっても香り高いトロっとしたスープです。
フカヒレのツルツルとプチプチと弾力のある食感がまたたまらないね！
器の底を舐めまわしたいくらい美味かったっすｗ
次ぎは「大海老のチリソース＆海老マヨ」です。
大皿で出てきたので、４人前です。
大海老・・・デカイ！！これは超贅沢！！！
チリソースもかなり本格的な辛さで美味しいです。（ご飯にかけたいｗ）
海老マヨもフリッター状に揚げた海老にマヨがたっぷりからんでます。
ナッツ（カシューナッツ？クルミ？）がかかってて、この食感がナイスアクセント！
問答無用に美味かった！！！
次ぎは「牛ヒレ肉のオイスターソース炒め」です。（４人前）
牛肉がタップリ！ パプリカとエリンギとネギが入ってます。
ヒレ肉の柔らかいのなんのって！こういう高級なお料理はなんて表現して良いかわかりません・・・
とにかく美味い！！（こんなコメントばかりでスイマセンｗｗ）
次ぎは「ホタテのクリーム煮込み」です。（４人前）
ちょっとカメラのホワイトバランスをミスったようで、白トビしちゃったかも・・・
ものすんごい大きなホタテの貝柱を食べやすくスライスしたものがたっぷり入ってました。
クリームのソースはトロトロでホタテの旨み凝縮されてて、美味かった！
次ぎは「肉あんかけ焼そば」です。（４人前）
宴会コースでいうところの「締め」ってやつですね。
パっと見た感じ、少なそうに見えたのですが、器の底が深くて結構ボリュームありました。
タップリあんかけの下には、しっかりカリカリに焼き目の付いた麺がタップリ！
野菜とお肉の大きさを揃えて切ってるところが、なんともステキです。
麺と一緒に食べやすくなる工夫をしているってことですよね？
これまた美味かった！！
これまで、写真を並べてみるとそんなに量が多く無さそうな感じがしますけど
このときはもうれつにお腹になってました。女性社員の方が「私もうお腹いっぱいだから食べてー」
と、私が人一倍多く食べさせてもらったんですけどねｗｗ ラッキー♪
ラストはデザートの「抹茶杏仁豆腐とショコラ」です。
抹茶杏仁豆腐はなめらかなしたざわりで甘くないです。抹茶の風味がとても良いです＾＾
私を含め年配の上司に人気がありました。
そして、ショコラ（チョコケーキ）はとっても濃厚な甘さ♪
なんか、こういう味の濃淡を別けて提供してくるところがスバラシイと思いました。
「醤醤」は正直言って高いです。でも、やっぱり美味しいです。
店員さんの接客もすばらしいです。
料理の説明は丁寧だし、宴会の酔っ払いのムチャブリもステキな笑顔で上手に往なします＾＾
飲み物の大量注文があったときも、メモすることなく全部覚えて、間違いなく持って来てくれました。
料理の腕は完璧で、店員さんの接客もしっかり教育されているマスターは素晴らしい！
って、考えると少し割高でも 「醤醤」で食べたいって思う人は多いはずです。
もう・・・大満足でした！！ 次回はちゃんと自腹で行きたいと思います！
