ども＾＾ むろさん です。
鳥辰の美味しい料理を紹介中！ 今回でラストでーす＾＾
今回は「鳥精肉」と「鳥ナンコツつくね」です。
タレが好きなんですけど、ずーっとタレばかりで食べてしまったので、鳥系は塩で頂きました＾＾
アップの写真をもう１枚。
いままであまり気にしてなかったんですけど、鳥精肉ってかなり手間かかってることに気がつきました。
串に、鳥肉→鳥皮→タマネギの順番に刺さってるんです。
こりゃー食感の変化が面白いです。っていうか美味いっす♪
最後は「鳥ナンコツつくね」です
ナンコツの食感がGoodですね。
「鳥辰（本店）」の「鳥精肉」は１本１２０円。「鳥ナンコツつくね」は１本１７０円。
お腹いっぱい大満足でした！ ゴチソウサマでしたー♪
ども＾＾ むろさん です。
やきとり・びあほーる「せんりょう」っていうお店に行ってきましたー！ お初っす♪
実はこの日は、先輩と一緒に別のお店を目当てに行こうとしたのですが
そのお店は、「予約でいっぱい」で入れなかったんです；；
（いつかかならずリベンジしにいきますｗ）
で、第二候補として私が以前から気になっていた「せんりょう」に行くことにしました＾＾
なんとなく、小さそうなお店の印象だったのですが、お店に入ると
こじんまりした純和風なやきとり居酒屋って感じでしたが、店員さんから「奥の方へどうぞー」
と案内されると、また雰囲気がガラっと変わって、アメリカの国旗とかコカコーラの椅子とか
ルート６６の看板とか・・・ なんともアメリカンな空間が広がってましたｗｗ
これが「ビアホール」を意識しているんでしょうね。 ２０人くらいでワイワイとパーティができそうな空間でした。
なんとも不思議なお店ですけど、お客さんはたくさん入っていました。
和風なスーペースには常連さんとか年配の方が多くて、アメリカンなスペースは若い人が多かったです。
ほい。
先輩と一緒にビール片手にモリモリ食べたので、お写真紹介しますねー♪
最初は「お通し」ですｗ
きんぴらゴボウですね。 甘辛い味付けがビールと良く合います。
最初は「精肉」です。 豚精肉のことですよ。
「せんりょう」のやきとりは１人前３本から注文するようになっているので、１本では注文できません。
（常連になればできるのかな・・・？）
精肉は１人前（３本）で４２０円。１本に換算すると１４０円なので、これは高いです！
いままで食べたやきとりの中で一番単価が高いかも＾＾； ちょっと驚きました。
精肉のお味は・・・ 柔らかくって美味しかったです。
焼き加減が絶妙です。 この焼き方はかなりの職人技だと思います。
タレの味もまた、独特な甘さを感じます。なんだろう、タレのなかにツブツブの物が入ってます。
タマネギなのかな・・・？ このお店のタレはかなりオリジナリティーがありますね。
次ぎは「レバー」です。 １人前（３本）３３０円です。
このレバーを食べてビックリ！！！ ほぼレアです。
このレア状態のレバーは完全に好みが分かれると思いますが、私的には大ヒット！
トロットロのレバーは新鮮だから臭みもなくて甘さを感じます。 美味かった！
食べた瞬間「え？焼けてねぇーじゃん！」って思ったんですけど・・・
「こういう焼き方なんだ！」と食べながら実感しました＾＾
このトロトロのレバーの感じは輪西の一平を思い出しました。（写真の記録がないのが残念；；）
次ぎは「とり精」と「とんトロ」です。どちらも１人前（３本）４２０円です。
上の３本が「とんトロ」です。 良い食感で美味しかったです。
下の ３本が「とり精」です。 これまた絶妙な焼き加減で柔らかくって美味しかったです。
塩もイケルね！って思いました＾＾
次ぎは「牛タン焼」です。 お値段９８０円です。
牛タンは薄めです。 ちょっと塩をかけすぎててしょっぱかったかな＾＾；
じゃっかん赤身が残るくらいの絶妙な焼き加減で、柔らかくって美味しかったですよ。
次ぎは「チーズつつみ揚げ」です。 ４５０円です。
チーズと大葉を春巻き（？）の皮で巻いて揚げてます。
サクサク感と濃厚なチーズの味がビールを加速させてくれますｗ
最後は「みそホルモン」です。 ５８０円です。
メニューで「みそホルモン」っていう言葉だけでイメージしていたのはホルモンの味噌焼きだったのですが、出てきてビックリ！ いわゆる「もつ煮」でしたｗｗ
このお味がまた独特！ びっくりするほど甘い！ そして後からピリっと辛さがやってきます。
甘辛な味なんですけど、甘みのほうがとっても強いです。
私がいままで食べたことの無い味なので、とまどったのですが、これがまたクセになるんですｗ
ホルモンも柔らかいし、甘辛な味付けでビールがススムススム！！
全体的に、メニューの単価が高めに感じましたが、中島繁華街の一等地に構えるお店ですから、納得してます。個人的には年齢的に魚とかサッパリとしたものが食べたくなるのですが、「せんりょう」はお肉メニューが中心となってます。やっぱり若者向けのお店なのかなぁと感じつつも、活気のある店内でお酒を呑みながら良い刺激を得ることができました＾＾
「やきとり・びあほーる せんりょう」は、おでんもオススメだそうです。
今回は暑かったので注文しませんでしたけど、次行ったらおでんも食べて見たいです＾＾