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「なかよし 長崎屋中島店」の しょうゆチャーシューメン

1月 8th, 2011 Posted in らーめんDo Tags:

三連休はどこに外食いこうか企み中w むろさん です^^

ほい。
元旦に食べにいった「なかよし 長崎屋中島店」のネタ続きです^^
(私が食べたラーメンじゃないので、クドい文章大幅カットでサラッと紹介しますねw)

今回紹介するのは「しょうゆチャーシューメン」これは、義父が食べたものです。
義父から「ほれ!写真とるんだべ?」と差し出してくれたので撮りました^^

しょうゆチャーシューメン

おぉ~ 「なかよし」らしい黒い正油スープですね^^

一口味見させてもらいましたけど、見た目の印象とうってかわってアッサリ^^
味噌の感想もそうでしたけど、個人的にはアッサリしすぎててダシが弱いといった印象です^^;

濃い味が好みな義父には少々物足りなかったようですけど、私的にはちょうど良かったです。
(この辺は好みが大きく分かれるので、良し悪しはつけられませんね)

他のお客さんも正油味を注文しているひとが多かったので
やっぱり「なかよし 長崎屋中島店」の定番は正油なんだなぁと思いましたね^^

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「なかよし 長崎屋中島店」の みそラーメン

1月 8th, 2011 Posted in らーめんDo Tags:

今朝も寒い!!
寝てたら鼻の頭が冷え冷えに凍えてて目が覚めましたw

ほい。
元旦に食べにいった「なかよし 長崎屋中島店」のネタ続きです^^
(私が食べたラーメンじゃないので、クドい文章大幅カットでサラッと紹介しますねw)

今回紹介するのは「みそラーメン これは、嫁のバーチャンが食べたものです。
「バーチャンちょっと待ってねー」とお願いして写真とりましたよww

みそラーメン

見た目はシンプルで綺麗な味噌という印象^^
バーチャンも「美味しい美味しい♪」って食べてました。

スープを一口味見させてもらったところ・・・ アッサリですね^^
個人的にはスープのダシがなんとなく弱い印象をうけました^^;
味噌だったらもうちょっと深みのあるスープが好きなんですけどねー
これはこれで、万人ウケする美味しいラーメンと言えると思います^^

なかよし 長崎屋中島店」は、ファミリー向けで王道をいくラーメンなのかなぁと思いました。

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「松風庵」の ミニ天丼そばセット

1月 7th, 2011 Posted in 室蘭を食べる

今日はメチャクチャ寒いですね・・・;;
テレビ見てたら凍結注意報でてましたので、気をつけましょー^^;

さてさて、今週は休みボケで仕事をしたんだかしてないんだかよくわかんない状態ですが
無事 に1週間が終わったので良しとしましょーw
あ、どうも^^ むろさん です。

というわけで・・・ 一週間のご褒美は・・・ モチロン・・・ 外食です♪
ネットで行った事が無いお店を探してたら、「おぉ♪」っていう店があったので、行ってみました^^

お店の名前は「松風庵(しょうふうあん)」です。

18時頃の入店。先客は居ませんでした。
とっても清潔感のある店内です。白髪混じりの髪と髭がとっても似合う「いぶしぎん」というか
かっこいいダンディーなマスターがいましたよ^^

メニューも結構種類があってちょっと悩んだんですけどねー
そばも食べたいけど、ご飯も食べたかったので、「ミニ天丼そばセット」にしました^^

厨房から天ぷらを揚げるパチパチした音が店内に響き渡ってイイカンジ♪
セットの蕎麦は「ざるそば」か「かけそば」を選べて、今回は「かけそば」にしたんですけど
厨房をみてたら、一度湯がいた蕎麦を冷水で洗ってるのを見て「ひと手間かけててステキ♪」と
思いながら、期待が膨らみました^^

そして、まってました!
これが「松風庵」のミニ天丼そばセットだー!!

ミニ天丼そばセット

ドーン!って感じで、とってもボリューム感がありますよw
かけそば、天丼、漬物、ポテトサラダ、蕎麦の陰に隠れちゃったんですけど、枝豆とタコと海老の
マヨネーズ和えみたいな小鉢がついてました。 お値段1000円です。

これ、ミニ天丼なんですけどね・・・ 凄いボリュームあります。
具もタップリ!大きな海老天に、ピーマン、エリンギ、ナス、サツマイモが乗ってました。
やっぱり「本当にミニなの?」って感じですw

セットのミニ天丼

お味はねぇ・・・ 美味い!!
衣がサックリ揚がってます。天ぷらを揚げる温度が良いんでしょうか?
このサクサクな衣に仕上げるにはとっても高度な技術が必要だと思いますよ。

タレもそんなにクドくないんですけど、ご飯の下にたまったタレが後半ちょっと濃く感じましたが
この天丼は私の好みのタイプです♪

続きましてー
かけそば です^^
(食べはじめてから写真とってしまったので、美しくなくてスンマセン^^;)

セットのかけそば

お蕎麦はメニューにも書かれていますけど、二八の更科だそうです。
麺の太さが微妙に違うので、きっと手打ちですね。
ツルツル&シコシコのさっぱりとしたお上品なお蕎麦でした♪
そばツユもカツオの出汁がバンバンでてて美味しかったです♪

ちょっと残念だったのは、麺がとっても細いのでかけそばの熱い汁だと後半はちょっと
麺が伸びてしまいます。 ここの麺は「ざるそば」が正解でしたね^^;
あと、汁も美味しいんですけど、濃いですね^^;
もうちょっと薄めのほうが私的には好みです。

ちょっと辛口コメントしてしまいましたけど、全体的に味も雰囲気も良いお店でした!

松風庵」で、上品な更科蕎麦と美味しい天ぷらを味わうには
「天ざるそば」がベストだと思いました♪

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