de-do | 室蘭情報　日日是好日

最近仕事のストレスがハンパない！

ども＾＾　むろさん です。

しばらく残業とは無縁だったお仕事だったのですが、ここにきて急に忙しくなってしまって（っていうより上司にイビられて・・・）、毎日残業続きなんです；；

で、ようやく仕事が終わった２２時に「味鳥」でちょっとした息抜きと遅い夕食を食べに行ってきました＾＾　味鳥は２３時まで営業しているので助かります♪

味鳥に来るのはずいぶん久しぶりだなぁと思って過去の写真の日付を見てみたら約１０ヶ月ぶりでした＾＾

平日の閉店間際だと、ひょっとしたらお客さん居なくて店じまいしていないか・・・ちょっと心配だったのですが・・・　ちゃんと営業してました♪　そしてお客さんも３組くらい居ましたよ。

ほい。
お写真をサラサラっと紹介しますね＾＾

呑みにきたわけじゃないんけども、ついつい頼んでしまうビールですｗ

お通しの枝豆と一緒に美味しく頂きましたｗ

今回紹介する写真はいつもと趣向を変えて、アップの写真でいきますｗ
いつもは、ちょっと引いた写真とアップの写真を両方載せてたんですけど・・・
なんかメンドくさくなっただけっすｗｗ　（これもストレスの現れかしら？？ｗ）

改めましてドーンと紹介するのは、「鳥精」です。

味鳥といえば「鳥」です。間違いないです。
味鳥にきて鳥精を食べずに帰るのは、ラーメン屋で小ライスだけ食べて帰るの同じくらいナンセンスですｗｗ

鳥精は個人的には塩がオススメです＾＾
大きなお肉（モモ肉） の表面はカリっと焼けてて、噛むと猛烈に柔らかくってジューシーです♪
私がいままで食べたなかで、鳥精のクオリティーは室蘭イチだと思ってます。

あ、そうそう。
味鳥のやきとりは１人前３本で注文するスタイルなので、１本単位では注文できません。
メニューに「○人前でご注文ください」って書いてます。
でもね、１人前３本で３３０円ってことは、１本あたり１１０円なんですけど、これは安いと思います！

次ぎは「レバー」です。　タレで頂きました。

しっかり中まで火が通ってるんですけど、柔らかくって美味しい♪
いいレバーを使っているのがよーくわかります＾＾
ツウな人はレバーを塩で頂くようですが、私はやっぱりタレが好きですｗｗ

次ぎは「カワ」です。　鳥皮ですね。

味鳥で初めてカワを食べたんですけど・・・　美味かった！！
表面はカリっとしてて、中の方はモッチリした食感。こりゃー絶妙♪
「鳥皮ってブヨブヨしてて嫌い」っていう人も結構多いと思うんですけど、そんな人に是非食べてもらいたいカワです。　ブヨブヨじゃなくってモチモチした食感は、きっとちゃんと下処理をしているからだと思います。鳥皮独特なクドさも感じませんでした＾＾
これは断然塩がオススメですね♪

次ぎは「つくね」です。

まーるいつくねが３個刺さった「つくね」です。
つくねの間にちゃんとタマネギが挟まっているのに感動ｗ

そして・・・美味い！！！

こういう丸いタイプのつくねって冷凍ものを想像しちゃうんですけど、これはしっかり手作りですわ♪ 　１つ１つ形が違うし、肉の食感もしっかりしているし、中にみじん切りにしたタマネギとかも入ってるので、かなり手間隙かけてることが伝わってきます。なんてったって食べやすいのがいいね＾＾

で、つくねには卵の黄身がついてくるんですけど、嫁に協力してもらって黄身を付けたときの写真を１枚取ってみました＾＾

いやぁ～たまんないっすねｗｗ
黄身を絡めて食べるとさらに美味い！！！

甘辛のタレにまろやかな黄身がコーティングされて、なまら美味かったっす♪

肉ばっかりになってしまったので、サッパリとサラダも・・・
ってことで、最後は「海藻サラダ」です。

海藻っていうか、ワカメがメインのサラダでした。
ミニトマト、キュウリ、サニーレタスに、もりもりのワカメが入ってました＾＾
中華ドレッシングがたっぷりかかってて、美味しかったですよ♪

「味鳥」のオススメは間違いなく鳥料理ですけど、この日行って唯一残念だったのは、私の大好きな鳥刺しが無くなってしまったことです；；　内地のどっかのアホな焼肉チェーン店がレバーの生食問題を全国的に広めてしまったせいで、食べれなくなったようです。　美味しかったのになぁ～残念；；　でも生食は危険ということだからしょうがないんですよね＾＾；

メニューも若干変更があったみたいなので「味鳥」のページを更新しておきました。
新メニューの「ダチョウ刺し」ってうのが非常にキニナルｗ

とまぁ・・・こんかいアップの写真をズラズラっと並べてみましたけど、これはこれでアリですねｗ
「味鳥」のページに、アップじゃない写真もありますので、キニナル人はどーぞーｗｗ

ども＾＾　むろさん です。

御前水にできた居酒屋の「馨心（けいしん）」がいつの間にか無くなって・・・
いつのまにか「彩（ＳＡＩ）」っていうお店に変わってました＾＾；

オープンした日にちはわからないんですけど、そんなに前じゃないはずです。

そのうち行こうと思いながらもなかなか行けなかったのですが、たまたま会社の帰りが同じになった友達と２人で行くことができました＾＾
お店の外観は 「馨心」と同ですｗ

店内は「馨心」のときにあった、カウンターが無くなって全てテーブル席に変わっていました。
お店の奥には小上がり席も２つあったと思います。 コジンマリとした店内なので、４人がけのテーブルが３つ、２人がけテーブルが３つ（２つだったかな？）。 小上がりが２つって感じだったと思います。

各テーブルとの間が狭いので、酔っ払い客にとっては他のお客さんとお友達になりやすいとも言えますし、初めてのお客さんにとってはちょっとあずましくないと思うのかもしれません。

メニューは手書きで趣のある感じ＾＾　値段の設定も比較的リーズナブルでした。
オネーサンに聞いてみると、毎日その日の食材の仕入れによってメニューを決めているんだそうです。

そんなこんなで、とりあずビールです＾＾

お通しは昆布巻きがでてきました＾＾
どこかで食べたことがあるような・・・なんとなく手作りじゃなくって市販されているものっぽい印象ですけど、美味しかったですよ＾＾

串焼きメニューもあったので、何種類か注文してみました。

鶏串と鶏皮串です。　塩で頂きました。

左側が鶏皮串、右側が鶏串です。
お味はねぇ・・・　微妙＾＾；
皮はコンガリ焼き目がついているようで、ねっとりブヨブヨな食感・・・
鶏串はほどよい塩加減で柔らかくって美味しかったです。

お次の写真は豚串です。

まさかの、ネギマでした＾＾；　鶏にはタマネギだったのに、豚にはネギを使ってます。

食べてわかりました・・・　これは冷凍モノですね。
あまり辛口コメントは書きたくないのですが、正直言って残念な豚串でした＾＾；
お肉はビックリするくらい薄いし、脂身ばかりでした；；

次ぎは「エビ串」です。

う～ん・・・　これも冷凍のエビです；；　コメントできません。

ちょっと酔っ払ってきたのでオネーサンを呼んで、オススメ料理を聞いて注文した
「ハッカクの塩焼き」です。

うん♪　淡白な身ですけど、脂が乗ってて美味しかったです＾＾

もういっちょ、オネーサンから数が少ないという話を聞いて追加した「朝イカの沖漬け」です。

キンキンに凍ってでてきたのには驚きましたけど、少し時間をおいて半凍り状態で食べると美味かったっす♪

最後のトドメに「鶏のから揚げ」です。

これは・・・　完全に冷凍食品です；；　１人暮らししていたときに良く食べたことあるやつです＾＾；
衣はサクっとしていたので、レンジでチンじゃなくって、ちゃんと脂で揚げてるかオーブンでチンしたかのどちらかですね＾＾；

「彩」のメニューは冷凍食品的なものとちゃんと作っているものとのギャップが激しいという印象を受けました。お食事的なメニューは無いので、仕事帰りにぷらっと寄ったり、二次会で寄ったりするようなお店って感じですね。

個人的には、お料理の好みはちょっと合わなかったのですが、ここの店員さんは若くて美人なので結構好みだったりしますｗ

帰り際に少しお話できたんですけど、「馨心（けいしん）」のオーナーさんから安くお店を譲ってもらって「彩」を初めたんだそうですよ。　ちなみに、お姉さんが「彩」の店長（オーナー）さんで、妹さんがお手伝いをしているそうです。

ちなみに「彩」というお店の名前は店長（お姉さん）の名前から１文字取ったそうです＾＾

ども＾＾　むろさん です。

９月１９日にオープンした「はま寿司」に行ってきましたー！

オープンしてから初めての週末に行ったので、かなりの混雑が予想されながらも・・・
勢いで行って見ましたが・・・やっぱり猛烈に混んでましたｗ

お店外観の写真は開店前に行って撮ったので、駐車場はスッキリしていますけど、とにかく混んでました。　駐車場に整備員さんも出動していましたよ。

ワクワクしながら行きましたけど、正直内心はあまり期待していません。だって・・・１０５円だもん・・・　というのも、東京に居たときに似たような１０５円均一の某か○ぱ寿司に行ったことがあって、そのときの感想はあまりにも残念なもの（二度と行かない）だったのです＾＾；

某か○ぱ寿司に行って以来、１０５円の回転寿司に行くのはかれこれ５年ぶりくらいかな？
期待はしていなくても、どこか良い意味で裏切ってくれればいいなと 思いながら突入ですｗ

入った瞬間に待っている人がたくさんいました。　お店に入って正面にあるタッチパネルの機械に人数と希望の席（カウンターかテーブル）をタッチして、整理券を貰います。　とりあえず待っていると、次から次へとお客さんが順番に呼ばれて案内されていって、私もそんなに待たずに呼ばれました。

店内を見渡すととっても広いです。この広さがお客さんの回転がよくなる秘訣なのかなぁ・・・
一度ドっとお客さんで埋まっても、お腹いっぱいになればお客さんは次から次へと帰るので、待ってるお客さんも次から次へと呼ばれるのかなぁ・・・

まぁとにかく、思った以上に待たされなかったことは嬉しかったっす＾＾

店内にいろいろ注文を聞いてくれる店員さんは居なかったです。
「ちょいす」とか「わさび」に行き慣れてしまった私にとってはかなりのカルチャーショックｗ
回ってない寿司はレーンの奥にいる店員さんに「マグロくださーい」って言いたくなるのですが、目の前には次から次へと流れるレーンです。レーンの反対側には折り返してまわってくる寿司を待つお客さんです。　注文をするときは、オデコの上くらいに付いてるタッチパネルの画面から行います。昔行った某か○ぱ寿司と同じシステムでした。

良くも悪くもムダを極限に省くことで激安の寿司を提供できるのでしょうか。

おっと・・・
前フリが長くなりすぎました＾＾；　　お写真紹介しますねｗ

いろいろ食べたんですけど、全部書くのはシンドイので、一部ピックアップしてご紹介します＾＾

まずは、「大とろサーモン」です。

私は無類のサーモン好きなので、必ずサーモンを注文するんですｗ
で、お味は・・・　美味かった♪
やっぱりネタの厚みはあまりなかったけども、ものすんごい脂がのってます。
なんとなく、表面に脂を塗って後付けしているような気がしないでもなかったのですが・・・
これで１０５円なら納得です＾＾

次ぎは「中とろ」です。

グレードの高いネタは１皿２貫じゃなくって１貫で出てきます。
「中とろ」というよりは「中とろに近い赤身」って感じでした。
２貫（２皿）で２１０円って考えると、ちょっとイマイチかな＾＾；

真横から撮ってみましたｗ

こんな感じです＾＾；　ネタは若干薄めです＾＾；　シャリも若干少なめですｗ

お次は「活〆はまち」です。

これは美味かった♪
このクオリティで２貫１０５円は良いです。

お次は「うに」です。

こちらは１皿１貫。　ぱっと見た感じ「おぉ！イイカンジじゃない？」って思ったのですが・・・
味はイマイチ・・・　ミョウバンの味なのかわかりませんが、ビン詰めのウニみたいな、なんともいえない苦味があって、私的にはナシです＾＾；

お次は変りダネ「えび天」ですｗ

レーンに流れてきて「まじか！？」って衝撃を受けて思わず取っちゃいましたｗ
ちゃんと揚げただったので、これで１０５円はイイね♪
でも美味しいかっていうと微妙なんですけど、ボリュームあるのでお腹にたまりますｗ

ラストはもういっちょ変わりダネで「ハンバーグ」です。

「えび天」といい「ハンバーグ」といい・・・これをお寿司と呼んでいいのかどうか疑問なのですが、ちゃっかり食べてる私も私ですｗｗ
普通に美味しかったですよ＾＾
これはお子様に大人気間違いなしｗ

そんなこんなで、嫁と２人で腹いっぱい食べてお会計は２０００円ちょっとでした。
って考えるとやっぱり安いよね＾＾

昔経験した某か○ぱ寿司は「不味い」と思う寿司が盛りだくさんあったのですが、「はま寿司」で食べたお寿司はそんな風には思わなかったですよ。なので、安かろう悪かろうのお店は淘汰されて、ずいぶん頑張ってコストダウンをしている努力を感じることができた、大手チェーンの回転寿司でした。

最後に個人的な感想を纏めると・・・
・１０５円にしては、そこそこ美味しいと思った。
・ネタのクオリティは「ちょいす」や「和さび」に劣る。
・小さなお子様や食べ盛りのお子様が居る家族向け。
・１人でも入りやすいので、ファーストフード感覚でさっと食べてさっと帰れる。
といったところかな？

純粋に美味しいお寿司が食べたいなら、回らないお寿司屋さんか「和さび」が良いと思います。
とにかく安くお寿司を食べたい人には「はま寿司」がバッチリです。

あ、そうそう。 「はま寿司」は鮮度管理をちゃんとしているそうで、皿にＩＣチップが入ってて一定時間経って誰からも取られなかった皿は自動的に撤去されるシステムになっているそうです。で、お会計のときもお皿のＩＣチップで素早く枚数を数えてくれる機械を使っていると思いきや・・・　店員さんが「にー・しー・ろー・はー・とー」と指で数えていたのはウケましたｗｗ

「はま寿司」のページに他に食べたお寿司の写真をダラダラ載せてますので、キニナル方はどーぞｗ

あ、そうそう（２回目ｗ）
平日は１皿９４円なんですって！これまた驚きですね。