「丸四大飯店」の 麻婆豆腐
更新が止まると、外食ネタが溜まってしまってなかなか更新が追いつかなくなるというスパイラル
に陥りがちなのですが、いつものようにマイペースにやっていきますよー＾＾
ども＾＾ むろさん です。
会社帰り、晩飯の支度が面倒になった嫁から「外食しよう」という、嬉しいお言葉を頂きましてｗ
丸四大飯店に行ってきました＾＾
２０時頃の入店。入口付近のテーブルにはは超常連さんらしき年配ご夫婦がいて、
一緒のテーブルにマスターとママさんが談笑していました。
時間帯としてはちょうどよかったみたいね＾＾ 混雑してなくてラッキー♪
ほい。
いままであんかけ焼きそばとかラーメンとか餃子とか春巻きとか食べてましたけど、
中華といえばやっぱし麻婆豆腐っしょ？ ってことで麻婆豆腐を注文しましたー♪
サービスメニューと呼ばれる、ライスとスープがつくお得メニューですよ＾＾
おぉぉぅ・・・ やっぱり、ゴハンの盛りがハンパないっすｗｗ
そして、予想以上に豆腐の量も多い！ｗ
大きなお皿の２／３を締めるライスの上に、たっぷりの麻婆豆腐が乗っかってます♪
アップで撮ってみました＾＾
なかなか「美味そう～」な写真が取れなくて悩ましいところですが、ご勘弁くださいませｗ
お味はねぇ～ 美味い！
なんていうか不思議な味でした。 口に入れた瞬間なんともいえない甘さがやってきたのです。
「お？なんだこの甘さは？」と思った瞬間、なかなかパンチの効いた唐辛子の辛さが
喉から鼻にかけて突き抜けます。 この絶妙な甘さと辛さのハーモニーが癖になります＾＾
そして、この麻婆のトロミ具合が絶妙です。トロトロでもなくドロドロでもない（表現が良くないか・・・）
ちょうどよいトロミなので、ゴハンと豆腐に良くからんでゴハンも豆腐も余すこともなくいただけます。
あと、挽肉の量も結構多かったですよ＾＾
最初、全部食べきれるかなぁ・・・と思ったのですが
気がついたらキレイにペロっと完食しちゃってましたｗ
モチロン後から猛烈な満腹感と満足感に襲われましたよｗｗ
「丸四大飯店」は愛想のよいママさんと寡黙で不器用そうだけど中華の腕がピカイチのマスターが
切り盛りしているとっても印象的なステキなお店です。
