de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

久しぶりに中華料理のお店「チャイナ」に行ってきましたよー＾＾

最近お店が営業していないという風の噂を聞いてたんですけど、ちかくを通ったら営業してたので
ラッキー♪と思ってプラっと寄ってみました＾＾

私のビールのお供に注文した「フカヒレ春巻」です。

高温で揚がった皮はパリパリ♪
中のアンはお肉が多めで下味濃い目なのでおつまみにはピッタリ♪
でも、肝心の「フカヒレ」感があまり感じなくてちょっと物足りない気が・・・
中の具材をよーく見てみると、ちゃんとフカヒレが入っていましたが存在感はちょっと薄かったかな＾＾；
あ、でも、美味しかったですよ。

ビール２杯目に突入して春巻きの追加注文したい気持ちを抑えて、「タコザンギ」を注文してみました。

これまた美味いねぇ～　タコは柔らかいし、下味がしっかりついているので、ナイスなおつまみ♪
一味が付いたマヨネーズを付けて食べたらビールがススムよー♪

んで、この日のメインディッシュは「五目あんかけヤキソバ」でーす＾＾

チャイナに来たら必ず注文するあんかけヤキソバ＾＾　嫁と２人なのでハーフサイズで注文しました。
ハーフでもけっこうななボリュームあります。
お味は・・・文句なしに美味い！！

いろんなお店であんかけヤキソバを食べてきましたけど、やっぱりチャイナの味が好きかなぁ～
というのも、チャイナは私の学生時代の思い出が沢山つまったお店なので、思い出プラスで
味も美味しく感じるんでしょう＾＾　（←という嫁の分析でしたｗｗ）

「チャイナ」のマスター、かなり痩せてました・・・　ご病気でもされたのでしょうか？
ちょっと心配になりつつも、マスターがいつものように厨房で中華鍋を振ってる姿をみて
昔と今と変わらないヤキソバの味を噛み締めて、安心した今日この頃でした＾＾

マスター！これからも美味しい料理を作り続けてくださいねー♪

ども＾＾　むろさん です。

誠やネタ連発です＾＾

私が「うま辛みそラーメン」を食べてるときに、嫁が食べた「あっさり正油ラーメン」をサラリとご紹介＾＾

「誠や」の正油ラーメンは「あっさり」「こってり」「和風」と３種類あるんですよねー

このスープ、一口味見させてもらったんですけどね・・・　　美味かったっす！！ｗ

「誠や」で何種類か食べましたけど、この「あっさり正油ラーメン」が私の中では一番好きでした♪

あっさりしているからこそ、ダシの風味が際立つので、飽きることなく最後まで食べれます。
（って、嫁のラーメンなので、全部食べちゃダメだもんねｗ）

「誠や」のラーメンは奥が深そうです＾＾

ども＾＾　むろさん です。

久々に「誠や」に行ってきましたよー＾＾　　２ヶ月ぶりかな？

嫁の妹が「ラーメン食べたい」＆「小さい子供も連れて行ける店じゃなきゃダメ」という条件が提示され
移動距離が極力少ないお店を、私の小さい脳内データベースで検索した結果出てきたのが「誠や」ｗ
小上がり席があるし、味の種類も選べるので、ナイスな選択だったと思います＾＾

それぞれ思い思いに注文するなか、私が注文したのは「うま辛みそラーメン」です＾＾

そんなに辛いものに強いわけじゃない私が、辛味噌を注文したのはちょっと冒険です＾＾；

パっと見た感じ、濃厚な味噌なのかなぁ？あまり辛そうに見えないね？
と思ってスープをズズっと吸ったら・・・　辛い！！ｗ　思いっきりムセちゃった＾＾；
辛くないだろうと油断してたせいか、感じた辛さはハンパ無かったですｗｗ
この辛味は何だろう？豆板醤みたいな即効性のあるパンチの辛味でした。

でも、２～３口飲めば慣れてきて、辛味噌の美味さを感じれるようになりました＾＾
味は深みのある濃厚味噌なんですけど、辛さ後を引いてドンドン飲みたくなるスープです。
気がつけばかなり汗だくになってましたけどねｗ

チャーシューも柔らかかったし、濃厚辛味噌とコシのあるプリプリ麺との相性バッチリ♪
満足の行く一杯でした。

「誠や」は小上がり席でゆっくりラーメンが食べれるので、家族連れにもオススメです♪