de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

華林へ行ってきましたー♪

華林で初めて「パリパリあげ焼きそば」と「マーボー丼」を食べたときから、かなりハマってます＾＾

嫁は一度食べて美味しいと思ったものをリピートする傾向があるんですけど（たぶんそれが普通だと思うんですけど）、私は食べたことの無いメニューに挑戦してみたくなる性格なのよねｗ

いつか全メニュー制覇してみたいなぁｗ

そんなこんなで、今回注文したのは「ピリカラ丼」です。

厨房でマスターが中華鍋を振るうといいにおいが、店内に充満します。
目の前に運ばれてきた瞬間、「うひょー美味そー♪」 と声がでましたｗ

ご飯の上にタップリとオカズが乗っかってます♪

ドアップでもう１枚＾＾

具材は、肉・海老・いろいろ野菜が入ってて、豆板醤（メニューにはドウバンジャンって書かれてる）で炒めてます。

ピリカラ丼の名前の通り、ピリカラで美味し！！　でもそんなに辛くないですよ。

程よい辛味と酸味が効いてて、食べれば食べるほど食欲が刺激されます。

絶妙なあんかけ状態になってて、春雨にもしっかり味が染みてて、ご飯との相性もバッチリ！

あっという間に食べちゃったｗｗ

「華林」のピリカラ丼は８９０円。

寡黙なマスターが作る中華は、やっぱり安定感のある味です。

松井秀喜が引退。長年お疲れ様でありました。
そう熱烈応援してたってほどでもなかったけど、 でも素晴らしい選手だったのは間違いないっすね。
ホームランが魅力だったのは言うまでもないけど、この人は守備がとても上手だったなー。
その意味では膝が悪くなったのは残念でした。（皮肉にも東京ドームのせい？）

さて、本日は【東京大賞典】。
地方の雄、フリオーソとボンネビルレコードのラストランであります。
ってわけで

◎ フリオーソ
○ ワンダーアキュート
▲ ボンネビルレコード
△ フォーティファイド（お母さんはあのファストフレンド！！）
△ ハタノヴァンクール
△ モエレビクトリー

間違って（？）当れ！！
って、エスポワールもローマンもトランセンドもいないぞ・・・

さてさて。大晦日から正月はめちゃくちゃ冷え込むらしいですね。
直前の今日は束の間の温もり日。
今朝も打ちっぱなしに行ってきたけどうっすら汗がかけるくらいのいい日差しでありました。

手動にとっては空し悲しな出来事が多発した一年だったけど、まぁとにかく。
無事に一年を終えられることにほっとしております。
（なんて「けっ、やっと終わるぜ！この2012年野郎が！！」が本音なんだけどね）

少々早いですが皆さまにおかれてもどうぞ良い年をお迎え下さいませ。

ども＾＾　むろさん です。

いつぞやテレビで札幌（東区元町）にある「侘助」っていうお店が紹介されてたんです。
で・・・めっちゃ美味そうだったので、行って来ましたー♪

この雪が降る中に行列待ちはキツイなぁと思っていましたが、行列はできていませんでした＾＾

でも、中にはいると、待っているお客さんが・・・　さすが人気店ですね。
待つのは嫌いなのですが、待ちますとも！食べたいから待ちますとも！！ｗ

店内には煮干の良い香りが充満していて、猛烈に空腹が加速しますｗ

先に券売機で食券を買って待ちます。

５分くらい待って席に案内されると、ちょうど良いタイミングでラーメンが運ばれてきましたよー♪

「醤油らーめん」にチャーシューをプラスしたのがコレっす！

あぁもう・・・　食べる前から美味いですｗ

ものすんごい煮干の香りが目の前から立ち込めます。

食べる前にアップの写真をもう１枚＾＾

やばいっす！　この写真見てたら腹減るっす！！

スープを一口すすります・・・　うぅぅぅぅぅぅぅぅぅ美味い！！！！！

煮干が強烈！！　このスープ大好き！！！！

麺を食べます・・・　うぅぅぅぅ美味い！！！

ちぢれのないストレートな麺はこの濃厚な煮干スープとの相性バッチリ！！

チャーシューは程よい噛み応えのある感じ。

そして、感動したのがメンマ！！　太くて味付けも良くって、これすっごく美味しかった。
自家製だそうです。 次回行くときは、チャーシュー増しじゃなくって、メンマ増しにしようっと♪

「侘助」のラーメンは化学調味料を使っていないんですって！

かなりの手間隙をかけて作られていると思われる醤油ラーメンのお値段は６８０円！
信じられないです！感動しました。　（チャーシュー増しは＋２００円です）

久々に一滴も残さずスープを飲み干しました！
私の好みのラーメン、どストライクでした！！
本当に美味しい素晴らしいラーメンに出会えて嬉しかったです＾＾