ども＾＾ むろさん です。
「あとりえ的ら～めんカフェ」の「みくろこすもす」という不思議な名前のお店に行ってきました！
以前からずーっと行きたかったお店だったので、嬉しかったです。
「塩チャーシューメン」を注文してみました♪
目の前に着た瞬間、とても香りの良いラーメンという印象です。
そして、滑らかな舌触りの細めの白い麺。 これもまた印象的で美味しい。
スープはとってもマイルドで優しいお味。
チャーシューも柔らかくって美味しかったです。
なんていうかなぁ
うまく表現できないんですけど、シンプルなんだけどもコダワリのある「深いなぁ」と思うラーメンですね。
「みくろこすもす」の女性店主がとても気さくな人だったのも好印象。
とても居心地の良いお店だと思います。
お店定休日ではいろいろイベントなどをやっているようですよ。
ども＾＾ むろさん です。
「だるま亭」で嫁が食べた「昔風ラーメン（塩）」の写真を紹介します。
半麺にしています。 嫁は１００円安くなる半麺がお気に入りなんです。
一口スープを味見させてもらったんですけど、まろやかな塩スープのなかに魚介系のダシを感じました。何か隠し味が含まれているのは感じたのですが、その正体はわかりませんでした。
そして、ミニチャーシュー丼をセットにして、シェアしました＾＾
ミニチャーシュー丼とはいえ、けっこうな量のチャーシューが入っています。
しかもバーナーで炙っているので、香ばしさがUPしています。
こりゃウマイね♪
「だるま亭」の昔風ラーメンは７００円です。半麺にすると１００円引きになります。
ミニチャーシュー丼は２００円プラスです。（１１：００から１４：００までのランチタイムに限ります）
２００円プラスするだけで、こんなに美味しいミニチャーシュー丼がつくのは非常に嬉しいです＾＾
（今回みたいに半麺とセットにすれば、プラス１００円でちょうど良いボリュームで、美味しいラーメンとミニ丼を味わうことができます）
ども＾＾ むろさん です。
中島のモルエに新しくオープンした「鐵灯」でラーメンを食べてきましたよー＾＾
お店の名前は「てっとう」って読みますよ。
ここは以前、「らーめん賢者 小次郎」というお店が入ってたのですが、いつのまにか閉店してしまって、新しいお店ができてたんですよね。
日曜日のお昼ど真ん中に行ったのですが、お客さんがイッパイ！
なので、１時間ほど時間をずらして入店しましたが、それでもやっぱりお客さんがイッパイ！！
モルエの集客力って凄いと思います。
店内の感じは小次郎と変わっていませんでした、小上がり席もあるので、家族連れが安心して入れますね。ホームページによると最大４４名まで入れるそうですよ。
お店に入ると、まずは券売機で注文します。（室蘭ではなかなか珍しいですけど、合理的なシステムですね）
まずは初めてなので、お店イチオシの「鐵灯麦味噌」のチャーシューメンにしてみましたよ＾＾
これっす！
味噌といえばコッテリな先入観をもっていたのですが、スープを一口飲んだ瞬間、「お？まろやか？？」な感じ。
たまたまだとは思うのですが、私の大好きなチャーシューが５枚入っていたのですが・・・
チャーシューの７割くらいは脂身でした＾＾；
麺は西山製麺のプリップリとした黄色い麺です。
やっぱり、こういう麺は味噌に合いますね。
「鐵灯」の「鐵灯麦味噌チャーシューめん」は８７０円。
しっかし、ものすんごいお客さんでしたよ。
次回来る事があったら「煮干しらーめん」っていうのを食べて見たいなぁ～