十八番 仲通店
以前からずーっと気になってて、いつでもいけそうで、なかなかいけなかった
「十八番」に行ってきましたよ♪
今回行ったのは仲通店です。
いわゆる室蘭の繁華街のど真ん中にあるお店です。
営業時間は深夜４時までということで、ターゲットとする客層は酔っ払いと思われます＾＾
入店したのは２０時過ぎ、お客さんは誰もいませんでした＾＾；
最初入るのやめようかとまどったんですけど、えいや！と入ったら
とっても優しい口調のマスターが出迎えてくれましたよ＾＾
メニューの種類も豊富で少々悩んだんですけど
ここは私の勝手な評価基準である、正油味とチャーシューで行くことにしましたよ♪
というわけで、正油チャーシューメンです♪
お値段８００円です。
まずはスープ。
最初の１口は「お？意外とアッサリしてるのかな？」と思ったんですけど
なんどか味わううちに「ん・・・やっぱりちょっと味濃いね」という感じ。
なんだろう・・・
いままで味わってきた室蘭のラーメンのスープとはちょっと違いました。
表現するのが難しいんですけど、中華料理屋さんで出てくる中華スープのような印象だったので
たぶん鶏ガラなんだとおもいます（勝手に想像してるだけですので、違ったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲｗ）
あと、なんとなくスープの出汁よりも化学調味料のクセのある旨み成分が少々気になりました＾＾；
ちょっと辛口コメントしてますけど、普通に美味しいです♪
特に酔っ払いにはタマリマセンねｗ
さて、チャーシューをドアップにしてみましたｗ
チャーシューは、脂身が多かったんですけど、しっかりとした味付けで、程よい柔らかさの食感。
手づくり感があって、いいですね。
個人的には好みではないタイプなんですけど、「お♪美味しいね」と思いました。
ついでに麺もドアップにしてみましたｗ
麺は中太の縮れ麺。
じゃっかん茹ですぎでコシが弱く感じました＾＾； オーソドックスな麺といった感じですね。
結局私が帰るまでお客さんは来ませんでした＾＾；
たぶん２１～２２時くらいになったら、どっと客さんが増えて２３～０時にかけてピークになるのかな？
今度また来る機会があったら、餃子を食べて見たいと思います。
あ、そうそう。
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