de-do | 室蘭情報　日日是好日

年明けから・・・いやいや去年だっていつだってこれまでだってそうだったけど。
でも最近はやたら事故遅延が多くて辛いっす。とはK王線。
5分そこらの遅延は日常茶飯事だったけど、でも年明けからここ最近続いてるのはちょっとひどいなー。
まぁ公共交通機関ゆえ文句の言いようもないけれど、でもなー。
特に人身事故なんかだと運転再開までにえらく時間がかかっちゃうから非常に辛いもんなー。
やるせないなー・・・ってそんだけの話。

去年の暮れ？放映されたBS[北海道すたいる]でまたまた室蘭が取り上げられてました。
（そう言や去年も寒い時期の旅だった気がするね・・・偶然か）

今回の旅は
・ボルタ工房で児玉さんがボルタの制作体験。指導していた川嶋さんって方が御茶目でした。
　いやー、半田鏝だなんて。懐かしいね。
・蘭たん亭でランチ（児玉さんカレーラーメンを食す）。
　カレーラーメン作りは実はとっても難しい、と高橋さん（店長？）が力説されてました。
・室蘭プリンスホテルへ投宿。児玉さん岩盤浴しちゃってました。
・ホテルのレストラン「すいげつ」で夕食。
　室蘭産タコのカルパッチョ、同産うずらの茶碗蒸し、同産クロソイのお造りや釜めし、等など
・夕食後は祝津公園展望台へ。（白鳥大橋がきれいだねー）
・翌日は地球岬のシナダで毒まんじゅうを・・・
　地球岬からのパノラマが圧巻。

って感じの旅でございました。

私もまた室蘭を訪れることを楽しみにしております。
ゴルフできるくらい暖かくなってからになると思われますが。うひょひょ

ども＾＾　むろさん です。

忘年会で堪能した「宴会プラン３」の中のメニューの一部を紹介中♪

「生ラムモモ厚切り」です。

どうですか？　この鮮やかな赤い色！見るからに新鮮です！！

焼いたらとっても、柔らかくって、ジューシー♪
脂身じゃなくって肉汁がジューシーなんですよ♪

次ぎは「上生ラム」です。

どうですか！？　この鮮やかなピンク色！見るからに新鮮ですよ！（２回目ｗｗ）

大人数で食べてるので、一皿に入ってるお肉の量がハンパないっしょ！？

モモ厚切りと上生ラムの違いをどう表現していいかワカリマセンが・・・
あえて言うならモモのほうは淡白な感じで、上生ラムのほうは旨味が濃い感じがしました＾＾

「ジンギスカン」っていう言い方をしてしまうと、どうしても安っぽいイメージがつきまとうんですけど、「ひつじや」で食べるラム肉はとっても上品で高級感があります。でも、こんなに美味しいのに価格は高くないのが嬉しいですね。

「ひつじや」が室蘭にあってくれて本当に感謝してます。室蘭の誇りといっても過言ではありません！

ども＾＾　むろさん です。

時間が経ってしまったんですけど、昨年の忘年会で「ひつじや」に行ってきたので、そのとき感動したお料理の写真を複数回にわたって紹介しますねー＾＾

会社の宴会なのでケチらずに一番値段の高い「宴会プラン３」のコース料理に舌鼓を打ちました♪（ちなみに自腹で行くときは「宴会プラン２」でも十分満足できますよ）

まず最初は、宴会の前菜として出てきたのが・・・

「キムチ、カクテキ、キュウリ漬の三点盛」と「羊の生ハム」です。

これっす♪

ここのキムチも美味いのよね＾＾
辛さの中に甘みを感じるというか・・・私は漬物類って苦手なほうなんですけど、美味しく頂けました。

写真の一番手前にあるのが「羊の生ハム」ですよ＾＾

アップでもう１枚。

初めて羊の生ハムっていうのを食べたんですけど・・・
すっげー美味かったっす！！

正直言うと・・・　「羊の」って言われなければ、高級な（豚の）生ハムだと思っちゃいますよ。
こうやって丁寧に加工をすると、羊はこんなにも美味しい食材に生まれ変わるんですね。

「ひつじや」って、ほんとうに羊のお肉にトコトンこだわって、最高の状態で提供してくれてるんだ！って実感します＾＾