de-do | 室蘭情報　日日是好日

いやー　一週間が終わりましたねー♪　お仕事お疲れさまでしたー！
おいおい！　１日早いだろっ！　ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ┌(`Д´)ノ)ﾟ∀ﾟ ）
って、つっこんでくれたそこの貴方。ありがとうございます＾＾
そうです、１日早い週末なんです。私だけ！！ｗｗｗ

会社から頂いている有給休暇っていうのがね、たっぷり余ってるもので、
年度末に少しでも消化しなきゃもったいないと思いましてー休み取っちゃいましたよｗ
会社から与えられている権利はキッチリ使わないともったいないですよー＾＾

で、平日しかやっていないお店でランチが食べたくってさー
明日は仕事をお休みして、そのお店に行くんですよー

あ、またわけのわからん前フリが長くなってしまいましたね＾＾；
ども＾＾ むろさん です。

ほい。
ひっさびさに「福わらい」へ行ってきましたよー♪
１月に店長さんから「来月からメニューが変わるんですよ」と聞いていたので、２月に行こう行こう
と思ってたんですけど、なかなかタイミングが合わなくって、３月になっちゃいました＾＾；

メニューを確認したところ、いままでのメニューを少し絞って、新しい料理を追加した「定番メニュー」と
その季節にちなんだ食材をつかった「今月のおススメ」メニューという構成になっていましたよ♪
定番メニューの１つ１つに一言コメントがついて、店長が作るメニューに対するコダワリを感じます。
紹興酒の種類も増えて、益々魅力的になってますね。

さーて、さっそくお料理の写真にいってみましょーか＾＾

まずはー　「エビのチリソース煮」です。

大きなエビがゴロゴロ入ってました♪
プリップリのエビが美味いっす！やっぱり「福わらい」の素材って絶対良いもの使ってると思います。
チリソースはほど良いトロミがついてるので、エビにとっても絡んでイイカンジですよ。

で、このチリソースはそんなに辛くないのも特徴的です。
辛いものが苦手な嫁でもペロっと食べちゃいましたよｗ　お子様でもいけるんじゃないかな？
チリソースのパンチが強くない分、ぷりっぷりのエビの甘さが際立ちますね。
こりゃー間違いなく計算された辛さと味付けだと思いました。

続きましてー　「ヒトビロチャーハン」です。
こちらは「３月のおススメ」メニューからチョイスしましたよ♪

美しいチャーハンです♪　結構ボリュームありますよー＾＾
「ヒトビロ」って「行者にんにく」のことらしいです。北海道ではアイヌネギって呼ぶみたいですね＾＾
（あとから検索して知りましたｗｗ）

チャーハンはお米がパラパラに炒められてて、玉子はふわふわ♪
メニューに付いているとおり「ヒトビロ」がいい味だしてます。
醤油かなにかのタレに漬け込んでるんでしょうね。
行者にんにくの風味がチャーハン全体に行き渡ってとっても美味しかったです。
あえて言わせてもらうなら、個人的にはちょっと味が濃い目だったかなぁ＾＾；

あ、そうそう。お米にも特徴がありました。細長くて風味のあるお米でした。
定番メニューのチャーハンの解説にあった「香り米」ってやつなのかなぁ。美味しかったです♪

続きましてー　「貝柱入り焼売」です。

写真から伝わるかなぁ・・・　１個が大きいんです＾＾
これ・・・美味い！！
お肉たっぷりで旨みがギューーーっと詰まってます。
シューマイってお肉が固いイメージがあったんですけど、ふんわり蒸しあがってて感動♪
そして、あっさりとした下味に貝柱（ホタテかな？）の風味が重なってなんともいえない深い味わい。
んーー美味かったっす。　醤油などつけずに、そのまま食べることをオススメしますよ♪

続きましてー　「エビワンタンメン」です。

これ、以前の定番メニューになかった新メニューですよー
お写真から伝わっているでしょうか、透き通る黄金スープ。　たまんないっすねぇ～♪
スープは・・・うううううう美味い！！　このスープ、大好きです！
ほのかに香る魚介系の風味に、アッサリとしながらも奥深いスープはとっても美味しいです。
そして、福わらい独自の細麺はツルツルな食感でしっかりとしたコシがあって
このアッサリとしたスープとの相性バッチリです。
結構いろんなラーメン屋で食べてきましたが、このタイプのラーメンは室蘭ではここにしかないですね。

最後に、グルメブログっぽく、ワンタンのアップ撮影に挑戦してみましたｗ

今回は結構上手く撮れたんじゃないかとちょっと嬉しいっす＾＾
このエビワンタンもまた・・・美味い！！！
細かく刻んだエビとすり身がたっぷり入って、ぷりっぷりですよ。
形こそ違うけど「エビ食べてるぅ～♪」って感じになりました＾＾
味もさることながら、この見た目もまた美しくって素敵です。

そして、きっちり・・・完食しましたｗ
私がラーメンでスープを全部飲み干せるのは「福わらい」だけ、といっても過言じゃないですわｗ

「福わらい」は中華料理屋さんなのに、不思議と中華特有の「油っこさ」を感じないんです。

いい油を使ってるのかもしれませんし、なんていうか「油のキレが良い」とでもいうのでしょうか
今回も嫁と２人でお腹いっぱい食べましたけど、全然胃がもたれませんでした＾＾

そんなこんなで・・・「福わらい」については何度も書いてるかもしれませんが・・・
ここのお料理はやっぱり「優しい」です。
接客もお料理も全て「丁寧さ」を感じます。
安心してお腹いっぱい料理を食べて、お腹も心も満たされて帰ることができます。

一度お店に行って、店長さんのお顔を見ればわかると思います。
とっても真面目で真摯に料理と向き合ってますよ。
こういう風に作る人の人間味が、料理から感じ取れるお店っていうのも珍しいです。
それだけ直球勝負してるってことなんでしょうね。

お店のツイッターもやってるそうで、そちらをみると御茶目な一面も見れて面白いですよｗｗ

またベタ褒めしてしまった・・・ｗ
でも、正直な感想なんです。
料理とお店の雰囲気、働いてる人達の人柄を見て、好きになっちゃったんですもの＾＾
もちろん、個人的な好みとして「美味しい」という言葉を使わせてもらってますが
本当に美味しいかどうかは、実際にこの記事を読んでる貴方の目と舌で確認してみては？
ってことでどお？
　　　　　（↑久々に〆のセリフが決まったぜｗ　という達成感(￣▽￣)b グッ!　）

さーて・・・ビール飲んで寝よっ♪　　　”( ^-^)／且☆且＼(^-^ )”

あ、そうそう。
「福わらい」のページに書いてたメニューを、リニューアル後の状態に更新しましたよー＾＾

カメラ・・・まだ入荷の連絡が来ないっす；；
私と同じ様に同じ機種（ＦｉｎｅＰｉｘ Ｘ１００）で心待ちにしている人のブログを検索してみたところ
３月１０日から月末にかけて順次出荷するとかいう噂があるようですが・・・
室蘭に来るのはまだ先なのかなぁ・・・　ﾈｰ(*´・ω・)(・ω・｀*）ﾈー　ﾏﾀﾞﾃﾞｽｶｰ　o(*´д`*)o
（カメラ来るまで毎日いい続けそうだなこりゃｗ）

あ、ちょっと取り乱してしまいましたｗ
ども＾＾　むろさん ですｗｗ

先週の金曜日の話になりますけど、中央町にある「恵比寿屋」という焼き鳥屋さんに
行ってきましたよー♪　お初です＾＾

「塩釜」とか「おれんち」など飲食店が沢山ある通り。「裏浜」っていうんでしたっけ？
「恵比寿屋」さんはなかなか老舗の風格のある店構えでしたよ。
店内も昭和の雰囲気漂う渋いお店＾＾　入口は狭かったんですけど奥のほうの席は広かったです。

店内の照明とデジカメの感度がイマイチあってなくって若干薄暗い写真になってしまいました＾＾；
ドンマイっす！

さっそくお料理写真行ってみましょー♪

まずはー　「牛タン塩焼」です。

塩加減と黒胡椒がいい感じにきいてて美味しかったです。
結構ボリュームもあるので、みんなで突っついて食べるとＧｏｏｄね♪

続きましてー　「フライドポテト」です。

サックリ揚がってて、中のおイモはほっくほく♪　美味しかったですよ＾＾
全然関係ないけど「フライドポテト」と「ポテトフライ」って同じですか？ｗ
私の感覚では、この形状は「ポテトフライ」って感じなんですけどねｗ

続きましてー　「焼き鳥」でーす。

写真左側から、豚串、鳥串、レバーです。　タレで頂きましたよ♪
焼き鳥のタレってそのお店の顔って感じがするので、お初のお店ではタレで頂くようにしています＾＾
タレは甘辛で濃厚なお味。ちょっとトロミがあるので鳥辰のタレに似てるかなぁとも思いましたが、
恵比寿屋の方が甘さが強めでした。
これはこれで美味しいです。長年の歴史をかけて完成しているタレですね。

豚串とレバーはとっても美味しかったんですけど、残念だったのが鳥串。
ここの鳥肉はムネ肉を使っていました。
なのでジューシーさが無くってパサパサ感が際立ってしまいました。
濃厚なタレのお陰で美味しくいただけましたけど、個人的にはムネ肉の焼き鳥は残念です＾＾；

続きましてー　「刺身三点盛り」です。

これは・・・　普通でした＾＾；
正直申し上げて特筆すべきポイントはありません＾＾；
焼き鳥屋さんとか、お肉が主力のお店のお刺身はちょっと見劣りしてしまいますね・・・
（正直すぎてｽｲﾏｾﾝｗ）

最後にー　「ラーメンサラダ」です。　略して「ラーサラ」ってやつですねｗ

んー
このタレはどっかで食べた事がある味・・・だな・・・と記憶をさかのぼって思い出したのが
冷し中華の胡麻ダレです＾＾；　ラーメンサラダというよりは、冷し中華という印象でした＾＾；
醤油ベースの酸味（お酢）がきいた胡麻ダレなので、チュルチュルっとサッパリ頂けましたよ♪

全体通して美味しく頂けたんですけど、「これ！美味い！！」というお料理には
今回お目にかかれなかったので、次回はもっと違うメニューを食べて見たいです。

あ、そうそう。
ここのマスター、びっくりするほど腰の低い丁寧な接客をしてくれるんです＾＾
昔どこかの大手のホテルかどこかで、学んだ経験でもあるのかなぁなんて思っちゃいました。
（マスターと会話はしてないので、私の勝手な妄想ですよ＾＾；）

「恵比寿屋」さんは、比較的安いお値段で、メニューがとっても豊富なんですけど
きっと焼き物料理が主力商品なんだろうなぁと思いました＾＾

純和風な店内なので、お座敷席に座って、あぐらをかきながら
じっくりゆったりお酒を飲むには良いお店だと思います。

最近中央町に注目しながら、いろいろ食べ歩いているんですけどね・・・
中央町は奥が深いですよ！！　さぁ！みんな！！　中央町へ飲みに行こう！！！

いろいろお店情報が溜まってきたんですけど、更新が追いついてませんｗ
こういう時ってなんか「嬉しい♪」って思っちゃうのよねぇ～
ども＾＾　むろさん です。

というわけで、飲食店情報をＵＰできないので、室蘭の風景でもご覧下さい＾＾

大黒島ですよー

私が知ってる浅はかな知識だと・・・
地球岬にある灯台が造られるまでは大黒島の灯台が活躍していたそうですよ。
ここの灯台を見て海の男達が港に帰ってきてたなんて、ロマンを感じますね＾＾

ほい。
下の写真は、絵鞆町の端っこにある土手の上からとった大黒島です。
いま、この土手には「霧笛楼」というお洒落なお店ができてるようです。
そのうち食べに行きたいなー＾＾　（いちいち食い物に繋がってしまう、悲しい性ｗｗ）

次の写真はー

いつだか、会社帰りに夕日と追いかけっこをしようと思って、測量山まで歩いて登ったときに
測量山展望台から見た大黒島です＾＾
このときの夕日との追いかけっこは、私の負けでしたｗ

夕日が沈んだ直後の夕焼けがとっても綺麗な大黒島でした＾＾

見る時間、見る季節、見る角度によっていろんな表情を見せる大黒島・・・素敵です♪

おーーーっと、忘れちゃいけない大切な情報！

大黒島は室蘭を代表する「室蘭八景」の１つですよ！！

室蘭にいる皆さん、室蘭八景、全部言えますか？
えぇ？言えないの？
だったらここのページでも見てくださいなｗ
（まだ中途半端ですけど室蘭観光に関するページをいろいろ準備してるところなんですよー＾＾）

あ、そうそう。
まだ詳しく調べていないんですけど、年に一度市民が参加して大黒島のお掃除をするイベントが
あるようなので、いつか大黒島に上陸したいと思ってます！